SEVERIN KA5990 Mode D'emploi page 68

Полезные советы для получения отличной
молочной пены
∙ Не наполняйте кувшин для вспенивания молока
более чем наполовину.
∙ Молоко должно быть холодным, так как это
продлит время вспенивания.
∙ Возьмитесь за низ кувшина так, чтобы хорошо
чувствовать температуру, которая не должна
превышать 60 °C. Как правило, молоко не следует
нагревать выше 68 °C, чтобы не допустить
свертывания белка, что сделает вспенивание
невозможным.
∙ Бариста отдает предпочтение кремообразной
молочной пене.
∙ Вкус кремообразной молочной пены гораздо лучше
ощущается в капучино, которое традиционно
готовится без порошка какао.
Способы приготовления кофе
Ристретто
∙ 6-8 г молотого кофе
∙ 20 мл воды
Эспрессо
∙ 6-8 г молотого кофе
∙ 20-35 мл воды
Обыкновенный кофе
∙ 6-8 г молотого кофе
∙ 100-125 мл воды
Капучино
∙ 6-8 г молотого кофе
∙ 20-35 мл воды
Наполняйте чашку капучино молочной пеной, пока она не
покроется маленькой «шапочкой».
Латте макиато
∙ 6-8 г молотого кофе
∙ 20-35 мл воды
Возьмите высокий стакан, наполненный на треть горячим
молоком. Затем наполните его горячей молочной пеной
на 2 см ниже края, подождите примерно 15 секунд и затем
влейте в него эспрессо; так вы приготовите классический
трехслойный напиток.
Чистка и общий уход
∙ Перед тем как приступить к чистке прибора, отключите
его от сети и дайте ему полностью остыть.
∙ Во избежание поражения электрическим током не мойте
устройство и не погружайте его в воду.
∙ Не используйте абразивные или сильнодействующие
моющие средства.
∙ Все съемные части можно мыть в теплой мыльной воде.
∙ Фильтродержатель и фильтры нужно промывать под
свежей водопроводной водой после каждого цикла
68
использования и регулярно мыть в горячей мыльной
воде.
∙ Ежедневно опорожняйте каплесборник и мойте его и
подставку для чашек в теплой мыльной воде.
∙ Корпус можно протереть сухой или слегка увлажненной
безворсовой тканью.
∙ Выпуск бойлера можно очистить влажной тканью.
∙ Место уплотнения вокруг выпуска бойлера (у
байонетного гнезда) нужно очистить щеткой.
Рекомендуется применение жесткой щетки.
∙ Ежедневно сливайте оставшуюся воду из резервуара и
регулярно мойте его в горячей мыльной воде.
∙ Под резервуаром для воды (который должен быть
выдвинут) находится чистящее устройство, состоящее
из 2 проводов (один толстый, один тонкий). Толстый
провод (STEAM) можно использовать при засорении
сопла для подачи горячей воды или пара; тонкий провод
(FILTER) служит для очистки сетчатого фильтра. Чтобы
обеспечить безопасное хранение чистящего устройства,
всегда убирайте его обратно под резервуар для воды.
∙ Сопло для подачи горячей воды или пара нужно
очищать сразу же после процесса вспенивания. Для
этого будет вполне достаточно просто протереть сопло
влажной тканью.
∙ В случае засорения сопла для подачи горячей воды или
пара действуйте следующим образом:
∙ отвинтите сопло для подачи горячей воды или пара и
снимите его с пароотводной трубки;
∙ извлеките чистящее устройство из-под резервуара
для воды. Просуньте толстый провод через отверстие
сопла. Затем тщательно промойте сопло под
проточной водой;
∙ установите сопло обратно.
∙ Если сетчатые фильтры все еще остаются забитыми
после промывки в горячей мыльной воде, выполните
следующие действия:
∙ извлеките чистящее устройство из-под резервуара
для воды. Просуньте тонкий провод через отверстие
в основании сетчатого фильтра. Затем тщательно
промойте фильтр под проточной водой.
Удаление накипи
В зависимости от качества воды в вашей местности (от
содержания в ней известковых отложений), а также от
частоты использования прибора его необходимо регулярно
очищать от накипи через каждые 2-3 месяца.
Любая претензия по гарантии будет признана
недействительной, если неполадки в работе кофеварки
будут вызваны неполным удалением накипи.
Для очистки от накипи сетчатого фильтра можно
использовать любое соответствующее средство,
имеющееся в продаже. Предупреждение! Не выливайте
раствор для удаления накипи в эмалированную мойку.
∙ Приготовьте два литра раствора для удаления накипи и
вылейте его в резервуар для воды.
∙ Установите резервуар для воды обратно в прибор.
∙ Вставьте фильтродержатель.
∙ Поставьте под отверстия фильтродержателя емкость
достаточной вместимости.