Outdoorchef Brisbane 3B Mode D'emploi page 25

Manual australische Grills 2009:Layout 1 26.11.08 09:57 Seite 25
Accensione del bruciatore a raggi infra-
rossi (Power Burner)
Attenzione: è vietato utilizzare il bruciatore a raggi
infrarossi con il coperchio chiuso.
Auckland
1. Controllare che i raccordi tra il tubo del gas, il
regolatore di pressione e la bombola siano ben
serrati. (Fare riferimento alle indicazioni fornite nel
capitolo «Eseguire una prova della tenuta».)
2. Aprire il coperchio del grill. ATTENZIONE: non
accendere mai il grill con il coperchio chiuso.
3. Aprire la valvola del gas sulla bombola.
4. Spostare il pulsante destro di regolazione del gas
denominato «POWER BURNER»su «ON».
5. Premere e mantenere premuto il pulsante di
accensione fino allo scoccare della scintilla e
all'accensione del gas.
6. Se il gas non si accende entro 3 secondi, spostare
il pulsante di regolazione del gas su «OFF». Atten-
dere 2 minuti affinché il gas non combusto si vola-
tilizzi. Ripetere quindi i punti da 3 a 5.
7. Qualora non sia possibile accendere il grill dopo 3
tentativi, verificare le cause facendo riferimento al
paragrafo «Eliminazione dei problemi».
Grigliare con i bruciatori in ghisa
Riscaldare il barbecue a temperatura massima (HI) per
circa 10 minuti con il coperchio chiuso prima della cot-
tura. Posizionare il cibo sulla griglia e impostare la
temperatura desiderata («LO»/«HI»). In caso di cottura
di una ridotta quantità di cibo, non utilizzare tutti bru-
ciatori. Per ridurre il consumo di gas e il tempo di cot-
tura, chiudere il coperchio.
Grigliare con i bruciatori a raggi infrarossi
(Power Burner)
Portare a temperatura il grill con la massima potenza
(«HI») per circa 5 minuti tenendo il coperchio aperto .
Posizionare il cibo sulla griglia di cottura. Il bruciatore
a raggi infrarossi è adatto per rosolare o arrostire per
brevi tempi di cottura.
Attenzione: è vietato utilizzare il bruciatore a infrarossi
con coperchio chiuso nonché posizionare la piastra sul
bruciatore a raggi infrarossi, poiché questo potrebbe
causare lo scolorimento del coperchio o deformare la
piastra.
Dopo la cottura
1. Posizionare il regolatore del gas su «OFF».
2. Chiudere la mandata del gas.
3. Far raffreddare completamente la griglia e succes-
sivamente pulirla.
4. Coprire il barbecue con la calotta di protezione
adeguata
Pulizia
Dopo l'uso sono necessarie poche operazioni di puli-
zia dal momento che la maggior parte del grasso si è
vaporizzato o è confluito nel recipiente di raccolta.
Pulire la superficie della griglia con una spazzola d'ot-
tone (niente acciaio). Rimuovere la griglia e la piastra
per pulire il bruciatore. Poiché il grasso brucia imme-
diatamente durante la cottura, non è necessario pulire
il bruciatore a raggi infrarossi. Estrarre con cautela il
recipiente di raccolta e pulirlo. Importante: se viene
utilizzato un detergente, il barbecue deve asciugarsi
completamente. Per asciugare il grill più veloce-
mente, accenderlo alla potenza massima per alcuni
minuti.
Manutenzione
Una costante manutenzione del vostro barbecue vi
consentirà di averlo sempre efficiente. Controllare il
tubo di aspirazione almeno due volte l'anno e comun-
que sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo: ragni o
altri insetti potrebbero ostruirne l'aperture. Rimuo-
vere eventuali ostacoli che si sono creati nel tubo.
Ogni tanto controllare e stringere le viti della strut-
tura, che potrebbero essersi allentate durante gli spo-
stamenti del barbecue su superfici non piane.
Dopo un periodo di inutilizzo eseguire una prova della
tenuta prima di riutilizzare il barbecue.
In caso di dubbio, contattate il proprio rivenditore
autorizzato, oppure un tecnico della società fornitrice
di gas. Prima di riporre il barbecue per la stagione
invernale ingrassare leggermente le parti metalliche
per evitare che si corrodano.
Dopo la stagione invernale e comunque almeno una
volta durante la stagione, controllare la presenza di
eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni del tubo del
gas. In caso di danno, SOSTITUIRE NECESSARIA-
MENTE il tubo del gas, come indicato nel manuale di
istruzioni.
Per prolungare la vita del vostro grill si consiglia di
proteggerlo ulteriormente con l'apposita copertura
protettiva OUTDOORCHEF.
Eliminazione dei problemi
Il gas no si accende
• Controllate che la bombola di gas sia aperta.
• Controllate che la bombola del gas sia piena.
• Accertarsi che una scintilla stia saltando dall'elet-
trodo al bruciatore
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