Lietošanas Instrukcija - Gaggenau CA051300 Instructions D'utilisation

lv
lietošanas instrukcija
Tepanjaki panna ir izgatavota no augstvērtīga nerūsējošā tērauda. Šis izstrādājums ir piemērots indukcijas plītīm, kā arī cepeškrāsnīm (līdz
maks. 220 C). Tepanjaki panna ir izgatavota no īpaši izstrādātā daudzslāņu materiāla SWISS-PLY
līdz pat 10x ātrāk nekā parastais nerūsējošais tērauds, un ir ieskauta ar diviem nerūsējošā tērauda slāņiem. SWISS-PLY
Alinox AG / Šveice prečzīme.
Lai nepieļautu materiāla pārkaršanu:
9
▶ Gatavojot ar tepanjaki, nekad neizmantojiet 9. līmeni vai
„Boost" funkciju .
▶ Lūdzu, neizmantojiet eļļu ar augstāku dūmošanas
temperatūru, piemēram, rapšu eļļu vai avokado eļļu. Pārtikas
eļļa ir labākais temeratūras indikators, jo tā apm. 180 C
temperatūrā sāk dūmot.
Pirms pirmās lietošanas reizes
▶ Pirms pirmās lietošanas reizes notīriet ar karstu ūdeni un
nedaudz mazgājamā līdzekļa; pēc tam noskalojiet.
Lietošanas ieteikumi
▶ Izmantojiet tepanjaki pannu tikai ēdienu gatavošanai.
▶ Neatstājiet skābumu saturošus pārtikas produktus, piemēram,
tomātus (tomātu mērci), majonēzi, citronus, etiķi vai sālsūdeni uz
tepanjaki pannas ilgāk par sešām stundām. Pārtikas produkti ar
augstu skābes saturu var izraisīt nevēlamas krāsas izmaiņas.
▶ Neizmantojiet asus metāla priekšmetus, jo tie var radīt
skrāpējumus. Tomēr skrambas vai citi bojājumi nekādi neietekmē
gatavojamā vai cepamā produkta garšu vai kvalitāti.
▶ Nekad neatstājiet tepanjaki pannu tukšu uz siltuma avota, jo tā
var deformēties. Pirms uzsildīšanas, lūdzu, pievienojiet eļļu.
▶ Tepanjaki pannu bez problēmām var lietot cepeškrāsnī un tvaika
cepeškrāsnī līdz 220 C temperatūrā. Augstākā temperatūrā
nerūsējošais tērauds var kļūt zilgans vai brūns, un var rasties
oksidācijas pazīmes. Šīs izmaiņas garantija nesedz.
▶ Tā kā rokturi var sasilt, vienmēr ieteicams izmantot biezu virtuves
dvieli vai virtuves cimdus .
▶ Pēc lietošanas vienmēr ļaujiet tepanjaki pannai atdzist.
Gatavošanas tabula
Tabulā atradīsiet dažus piemērus ēdienu pagatavošanai. Ēdiena gatavošanas laiks ir atkarīgs no ēdiena veida, svara un kvalitātes.
Tādēļ iespējamas atkāpes no norādītajām vērtībām. 8. gatavošanas līmenis ir teicami piemērots uzsildīšanai.
Gaļa
Zivis
Olu ēdieni
Dārzeņi
Ja jūsu indukcijas sildvirsma ar pielāgojamo zonu ir aprīkota ar cepšanas sensora funkciju, jūs to, sākot ar noteiktu izgatavošanas
numuru, varat lietot arī kopā ar tepanjaki.
22
GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 22 GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 22
Putna krūtiņa (2 cm bieza)
Cūkgaļas filejas steiki, šnicele (bez panējuma)
Steiks (3 cm biezs)
Kotletes, hamburgera gaļa (3 cm bieza)
Speķis
Vēžveidīgie un garneles
Laša fileja
Forele
Zivs fileja
Vēršacs
Olu kultenis
Ķiploki, sīpoli
Cukīni, baklažāni
Paprika, zaļie sparģeļi
Šampinjoni
ar alumīnija serdi, kas pārvieto enerģiju
®
±
Lūdzu, ievērojiet! Lai nodrošinātu optimālu siltuma sadali,
sildvirsmas gatavošanas zonas izmēram ir jāatbilst tepanjaki
pannas apakšdaļai. Tepanjaki panna ir paredzēta tikai privātai
lietošanai mājsaimniecībā.
Tīrīšana un kopšana
▶ Nekad netīriet, izmantojot metāla sūkli, balināšanas līdzekļus vai
abrazīvus līdzekļus.
▶ Saudzīgai kopšanai iesakām izmantot karstu ūdeni, kam
pievienots nedaudz mazgāšanas līdzekļa vai saudzīga
mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļa, un mazgāšanas drānu.
▶ Lai notīrītu noturīgus traipus, atmiecējiet tepanjaki pannu karstā
ūdenī, pievienojot tam mazgāšanas līdzekli (piemēram, pa nakti).
Notīriet ar mīkstu suku, sūkli vai drānu.
▶ Lai notīrītu kaļķi vai minerālu atliekas, tīriet trauku ar tīru etiķi
(1 līdz 5 ēdamkarotes). Noskalojiet ar karstu ūdeni un tīrīšanas
līdzekli. (Etiķa vietā var izmantot arī nedaudz citrona sulas -
parasti pietiek ar dažiem pilieniem.)
▶ Izņēmuma gadījumos, piemēram, stipru netīrumu, piedegušu
tauku vai citu atlieku gadījumā, uz karstas tepanjaki pannas ļoti
uzmanīgi (karstuma dēļ) uzlieciet ledus kubiņus un noņemiet
ēdiena atliekas ar lāpstiņu, suku vai mīkstu sūkli. Jūs varat
izmantot arī neabrazīvu nerūsējošā tērauda tīrīšanas līdzekli.
Normai atbilstošas lietošanas gadījumā traipu un krāsas izmaiņu
rašanās ir mazticama. Ja tomēr tādas izmaiņas rodas, tas
neietekmē pārtikas produktus vai gatavošanas rezultātu.
Pastāvīgās
sildīšanas līmenis
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 . - 5 .
6 . - 7 .
7 - 8
5 - 6
3 . - 4 .
6 - 7
5 - 6
4 - 5
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
Tepanjaki
ir aizsargāta
®
Cepšanas ilgums
minūtēs
10 - 20
6 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
3 - 9
3 - 9
2 - 9
5 - 10
5 - 15
10 - 15
26.11.19 21:45 26.11.19 21:45