Table des Matières
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Sym-
Sous-menu
bole
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Service
Réglages usine
6.3 Modes de cuisson
Mode de cuisson
Vapeur intense
Vapeur combinée
Vapeur alternée
Eco Vapeur Intense
Chaleur tournante hu-
mide
Chaleur tournante
Sole pulsée
Description du
Active et désactive la tonalité des touches sensi-
tives. Il est impossible de désactiver la tonalité de
la touche MARCHE/ARRÊT.
Active et désactive les tonalités de l'alarme.
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
Utilisation
Pour les légumes, le poisson, les pommes de
terre, le riz, les pâtes et autres garnitures.
Pour des plats à haute teneur en humidité et pour
pocher du poisson, cuisiner un flan royal ou des
terrines.
Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de vi-
ande ou réchauffer des plats réfrigérés ou sur-
gelés.
Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la
consommation d'énergie durant la cuisson. Il est
donc nécessaire de régler d'abord la durée de
cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les
réglages recommandés, reportez-vous aux ta-
bleaux de cuisson avec la fonction équivalente.
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
d'aliments secs. Également pour cuire des pâtiss-
eries dans des moules sur un seul niveau. Cette
fonction est utilisée pour définir la classe d'effica-
cité énergétique selon la norme EN50304.
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem-
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Cuisine conventionnelle.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la fonction : Cuisine con-
ventionnelle.
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