Dick SM-111 Mode D'emploi page 23

Funzione dei componenti
La macchina SM-111 è costituita da un
dispositivo di af latura con due mole
abrasive (29), un dispositivo di retti ca
dotato di due mole di retti ca controrotanti
(251) e da una mola di lucidatura (320).
Le mole abrasive per l'af latura ruotano
nell'acqua. Se necessario possono essere
girate, per questo hanno una vita utile
doppia (vedere capitolo 10.1).
Il senso di rotazione delle mole abrasive è
contrario al lo del coltello.
Sulla guida (195) sono presenti su entram-
bi i lati guide (3278 / 3279) con magnete per
un corretto posizionamento della lama del
coltello.
Le mole di retti ca (251) sono di un
materiale composto estremamente duro
grazie al quale l'usura è talmente limitata
che le mole di retti ca in caso di uso
normale possono essere utilizzate per
anni.
A questo riguardo osservare le indicazioni
per la pulizia (capitolo 10.6).
I singoli gruppi della macchina, come ad
es. motore, dispositivo di retti ca e guide
del coltello, sono ssati su un telaio di
plastica resistente alla torsione. La parte
superiore della macchina SM-111 è rivesti-
ta con un alloggiamento (536) in plastica
resistente agli urti.
La macchina è collocata su di una robusta
vaschetta per l'acqua (560) in plastica
resistente agli urti, alla quale è collegata
mediante le due staffe di serraggio frontali
(526).
Affilatrice rettificatrice per coltelli
SM-111
Descripción técnica
Componentes - función
A
La SM-111 está compuesta de una unidad
para a lar con dos muelas abrasivas (29),
una unidad para repasado no con dos
discos contrarotativos (251) y una unidad
para pulir (320).
Las muelas abrasivas giran en agua. En
caso de necesidad se pueden dar vuelta lo
que signi ca una doble duración (ver
capítulo 10.1).
La dirección de rotación de las muelas es
dirigida contra el lo del cuchillo.
En el listón de guía (195) se encuentra a
cada extremo una guía de cuchillo (3278 /
3279) con imanes de retención para jar la
hoja.
Los discos de repasado no (251) consis-
ten de un material compuesto de extrema
dureza – el desgaste es ín mo. Un empleo
normal garantiza años de uso.
Observar las indicaciones de limpieza
(capítulo 10.6).
Las diferentes unidades de la máquina,
como por ejemplo el motor, unidad para
repasado no y guía de cuchillo están
jados en un chasis de plástico muy
estable. La parte superior de la SM-111 es
un capot (536) de plástico resistente.
La máquina está dentro de una caja de
agua (560) muy estable de plástico
resistente. Máquina y caja están unidas
delante y detrás por dos elementos de
sujeción (526).
Afiladora y repasadora de cuchillos
SM-111
(29)
(320).
(560)
(526).
8
8.2
23