Table des Matières
Publicité
A
B
Au Gratin
Show description
Make shortcut in menu
C
7.6 Sous-menu pour : Modes
De Cuisson
Mode de cuis‐
Utilisation
son
Pour des plats tels
que des lasagnes ou
un gratin de pommes
Gratiner
de terre. Également
pour gratiner et faire
dorer.
Pour rendre croustil‐
lants vos plats prépa‐
rés, tels que frites,
Plats Surgelés
potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des
aliments peu épais et
du pain.
Gril
Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul
niveau.
Convection na‐
turelle (Voûte)
Pour cuire des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau et leur donner
Sole Pulsée
un brunissement plus
intense et une pâte
bien croustillante. Di‐
minuez les tempéra‐
tures de 20 à 40 °C
par rapport à la Con‐
vection naturelle.
A. Retour au menu
B. Fenêtre contextuelle
C. Plus d'options
Mode de cuis‐
son
Turbo Gril
Chaleur Tour‐
nante
Vapeur Intense
Humidité Faible
FRANÇAIS
Utilisation
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou
de la volaille sur un
seul niveau. Égale‐
ment pour gratiner et
faire dorer.
Pour faire cuire sur
trois niveaux en mê‐
me temps et pour
déshydrater des ali‐
ments.Diminuez les
températures de 20 à
40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Pour faire cuire des
légumes, des accom‐
pagnements ou du
poisson à la vapeur.
Cette fonction est
adaptée pour cuire la
viande, la volaille, les
plats au four et les ra‐
goûts. Grâce à sa
combinaison de va‐
peur et de chaleur, la
viande conserve une
texture tendre et ju‐
teuse, et une surface
croustillante.
15
Publicité
Table des Matières
