Gâteau Marbré - SilverCrest SKM 500 B1 Mode D'emploi

Crêpes
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Gâteau marbré
60
Ingrédients :
■ 2 à 3 œufs
■ 375 ml de lait
■ 1 pincée de sel
■ 250 g de farine
■ Huile pour cuire
Préparation :
1) Mélangez les œufs, le lait et le sel avec le pétrin
2) Tamisez la farine et ajoutez-la. Mélangez le tout à l'aide du pétrin
jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3) Laissez reposer la pâte pendant env. 20 minutes.
4) Faites chauffer la graisse dans la poêle et versez-y de la pâte avec une
petite louche. (Toujours avec une quantité telle que le fond de la poêle soit
uniquement recouvert d'une fine couche).
5) Faites cuire les crêpes sur les deux faces jusqu'à obtenir une belle couleur
dorée et servez très chaud.
Ingrédients :
■ 125 g de beurre ou de margarine mou/molle
■ 125 g de sucre
■ 3 œufs
■ 1/2 paquet de sucre vanillé
■ 1 pincée de sel
■ 250 g de farine de blé
■ 1/2 paquet de levure chimique
■ 75 ml de lait
■ 20 g de cacao amer
■ 50 g de chocolat de couverture noir
■ Graisse pour le moule
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SKM 500 B1