Βασικό Προσάρτημα - Bosch SmartPower MFW25 Série Mode D'emploi

el Βασικό προσάρτημα
Βασικό προσάρτημα
Το βασικό προσάρτημα χρησιμοποιείτε για
τις ακόλουθες εφαρμογές:
Κρεατομηχανή
Για τον τεμαχισμό ωμών ή βρασμένων τρο-
φίμων. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικό-
τητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησι-
μοποιείτε και τον αντίστοιχο διάτρητο δίσκο.
X «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 133
Γεμιστικό λουκάνικων
Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου
με μάζα για λουκάνικα. Για το σχηματισμό
μικρών ρολών.
Διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό
εσωτερικά (Kebbe)
Για τη διαμόρφωση ρολών ζύμης ή κιμά.
Υπόδειξη: Με το βασικό προσάρτημα και
τα κατάλληλα εξαρτήματα, που μπορείτε να
τα προμηθευτείτε από την υπηρεσία εξυπη-
ρέτησης πελατών, είναι δυνατές περαιτέρω
εφαρμογές.
Προσοχή!
Κατά τη συναρμολόγηση των διαφόρων
ξεχωριστών εξαρτημάτων ευθυγραμμίστε
τις εγκοπές στα εξαρτήματα με τα αντίστοιχα
σημεία στο περίβλημα.
Προετοιμασία της κρεατομηχανής
W Κίνδυνος τραυματισμού!
Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια.
Προσοχή!
Χρησιμοποιείτε πάντοτε μόνο το διάτρητο δίσκο.
X Εικ. B
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το μαχαίρι και μετά
τον επιθυμητό διάτρητο δίσκο πάνω στον
κοχλία. Οι λεπίδες πρέπει να δείχνουν
προς τον διάτρητο δίσκο.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Η κρεατομηχανή είναι προετοιμασμένη.
128
Προετοιμασία του γεμιστικού
λουκάνικων
X Εικ. C
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το δακτύλιο
στήριξης πάνω στον κοχλία και μετά το
ακροφύσιο λουκάνικων στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Το γεμιστικό λουκάνικων είναι
προετοιμασμένο.
Προετοιμασία του διαμορφωτή
μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά
(Kebbe)
X Eik. D
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα τον κωνικό δακτύλιο
πάνω στον κοχλία και μετά το ακροφύσιο
για μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe)
στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Ο διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό εσωτε-
ρικά (Kebbe) είναι προετοιμασμένος.
Χρήση
Υπόδειξη: Ανάλογα με το σκοπό χρήσης
η επεξεργασία των τροφίμων είναι και
διαφορετική. X «Συνταγές» βλέπε στη
σελίδα 132
Το ακόλουθο παράδειγμα περιγράφει την
χρήση του βασικού προσαρτήματος ως
κρεατομηχανή:
W Κίνδυνος τραυματισμού!
– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην
υποδοχή πλήρωσης.
– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε
αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.