TEFAL ClipsoMinut Perfect Guide De L'utilisateur page 321

PO VAŘENÍ...
U modelů s nepřilnavým povrchem: nepoužívejte šlehače,
ani kovové či ostré nádobí. Nenechávejte náčiní odkapat
poklepáním na okraj nádoby, mohlo by dojít k jejímu
poškození a to by mohlo způsobit netěsnost.
Postupně otáčejte pracovním ventilem (A), přičemž si
vyberte rychlost dekomprese podle svého úsudku, dokud
nebude ryska naproti piktogramu
během uvolňování páry zaznamenáte abnormální rozstřik,
přepněte pracovní ventil (A) do režimu vaření „tlakový
hrnec" a poté proveďte rychlé uvolnění páry pod
studenou vodou - obr.
Pokud nedojde k poklesu bezpečnostní pojistky (D),
umístěte tlakový hrnec pod studenou vodu - obr
Nikdy nemanipulujte s bezpečnostní pojistkou.
Po vaření masa s kůží na povrchu (např. hovězí jazyk), které
se může pod tlakem nafouknout, nepropichujte maso,
pokud kůže vypadá nafouknutě; hrozí opaření.
Propíchněte maso před vařením.
V případě pastovitých potravin, které se během vaření
rozpínají nebo vytvářejí pěnu, mezi které patří rýže,
luštěniny, dehydratovaná zelenina, kompoty, tykve,
cukety, mrkev, brambory, rybí filé ... nechte tlakový hrnec
několik minut vychladnout a pak jej ochlaďte pod
studenou vodou. Před otevřením tlakový hrnec
systematicky a mírně protřepejte, avšak nejprve se
přesvědčte, že bezpečnostní pojistka je ve spodní poloze,
aby nedošlo k prudkému vytrysknutí páry, což by mohlo
způsobit popálení. Tento krok je zvlášť důležitý při rychlém
vypouštění páry nebo po ochlazení pod studenou vodou.
Při přemisťování tlakového hrnce dbejte maximální
opatrnosti. Nedotýkejte se teplých povrchů. Používejte
držadla a tlačítka. V případě potřeby používejte rukavice.
V rámci přípravy polévek doporučujeme provádět rychlé
uvolnění páry pod studenou vodou (viz odstavec „Konec
vaření v režimu tlakový hrnec").
Před otevřením hrnce se ujistěte, že je ventil (A) v poloze
pro uvolnění tlaku. Bezpečnostní pojistka (D) musí být ve
spodní poloze.
Nikdy se nepokoušejte otevírat tlakový hrnec silou.
Zkontrolujte, zda poklesl vnitřní tlak. Bezpečnostní
pojistka (D) musí být ve spodní poloze. (Viz odstavec
„Bezpečnostní prvky").
- obr.
14.
10. Pokud
- obr. 14.
CS
319