TEFAL ClipsoMinut Perfect Guide De L'utilisateur page 259

För livsmedel som sväller eller skummar under tillagningen, t.ex. ris, baljväxter,
torkade grönsaker, puréer, pumpa, zucchini, morötter, potatis, fiskfiléer... fyll
inte tryckkokaren till mer än 1/3 (MAX 1) av sin volym. Låt tryckkokaren svalna
under några minuter, kyl därefter ned den i kallt vatten. Kontrollera att
tryckindikatorn sjunkit och skaka sedan tryckkokaren lätt varje gång innan
du öppnar den för att förhindra att ångbubblor sprutas ut som du riskerar
att bränna dig på. Denna åtgärd är särskilt viktig vid snabbutsläpp av ånga
eller efter nedkylning i kallt vatten. Vid tillagning av soppor rekommenderar
vi att du utför en snabb trycksänkning i kallt vatten (se avsnittet "Avslutning
av tillagningen i läget Tryckkokare").
Tillagning i läget "gryta"*
SV
Vrid på funktionsventilen (A) till tillagningsläget "Gryta"
. Se till att du vrider ordentligt så att du kommer
förbi trycksänkningssteget.
Säkerställ att tryckkokaren är ordentligt stängd – fig. 2
– innan den tas i drift.
Ställ tryckkokaren på en värmekälla som är inställd på
låg effekt.
Välj den tillagningstid som anges i receptet.
I läget "Gryta" kan du öppna tryckkokaren när som helst för
att röra om, övervaka tillagningen eller tillsätta ingredienser.
Vid svårigheter att öppna produkten: skölj packningen i vatten och sätt
tillbaka den i locket utan att torka av den – fig. 19 och 15. Var noga med att
placera den korrekt i spåren i locket.
Om värmen är för hög kan tryckkokaren komma att låsas (tryckindikatorn (D)
höjs och förhindrar öppnande) och handtaget på locket går inte att använda
eller öppnar inte tryckkokaren. I detta fall, sänk eller stäng av värmen. Vid
elektriska spisplattor i gjutjärn, ta bort tryckkokaren från värmekällan.
För modeller med släpp-lättbeläggning: Använd inte vispar eller redskap i
metall eller skärredskap.Avlägsna inte ingredienser på dina verktyg genom
att slå dem mot kärlets kant eftersom detta riskerar att orsaka skador eller
läckor.
257
*beroende på modell