Table des Matières
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Les brûleurs à un élément sont dotés
d'une résistance, alors que les brûleurs
à deux éléments et les surfaces pour
les grillades sont dotés de deux
résistances. Selon le modèle choisi, les
résistances peuvent être séparées par
un anneau.
Chaque brûleur est doté d'un dispositif
de protection contre la surchauffe
(c.-à-d. un limiteur de température
interne) qui empêche la vitrocéramique
de surchauffer (consultez la section
"Protection contre la surchauffe").
Lorsque le niveau de puissance est
réglé, les éléments chauffants sont
activés et les résistances sont visibles à
travers la vitrocéramique.
C'est le réglage de la puissance qui
détermine la température à laquelle
chauffera le brûleur. La gestion de ce
réglage est électronique. Cela signifie
que le brûleur pourra s'allumer et
s'éteindre au besoin pour conserver le
niveau de puissance sélectionné.
Fonctionnement des brûleurs
Brûleur à un élément
a Dispositif de protection contre la
surchauffe
b Résistance
Brûleur à deux éléments
a Caractéristique technique, ne
constitue pas un défaut
b Dispositif de protection contre la
surchauffe
c Résistance extérieure
d Isolation
e Résistance intérieure
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