Miele KM 5840 Instructions D'utilisation Et D'installation
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Instructions d'utilisation et d'installation
Table de cuisson en céramique
KM 5840
KM 5860
KM 5880
fr - CA
Afin de prévenir les accidents
et d'éviter d'endommager l'appareil,
veuillez lire attentivement les instructions
avant
l'installation ou l'utilisation.
M.-Nr. 09 002 330

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Miele KM 5840

  • Page 1 Instructions d'utilisation et d'installation Table de cuisson en céramique KM 5840 KM 5860 KM 5880 fr - CA Afin de prévenir les accidents et d'éviter d'endommager l'appareil, veuillez lire attentivement les instructions avant l'installation ou l'utilisation. M.-Nr. 09 002 330...
  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ ..... 3 Description de l'appareil ..........9 Panneau de commande .
  • Page 3: Instructions Importantes Sur La Sécurité

    INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ Utilisation conforme AVERTISSEMENT - Lorsque vous Cet appareil est destiné seulement à utilisez votre appareil, veuillez un usage domestique et aux usages respecter les consignes de sécu- décrits dans le présent manuel. rité élémentaires. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse.
  • Page 4: Sécurité Technique

    être modifient les paramètres par effectués par un technicien autorisé de inadvertance. Miele. Il peut être dangereux de confier ces travaux à des personnes non Les enfants ne doivent pas être qualifiées. En outre, le recours à des laissés sans surveillance à...
  • Page 5 Les pièces défectueuses doivent brancher l'appareil à l'alimentation être remplacées par des pièces de électrique. L'utilisation de rallonges ne rechange Miele d'origine uniquement. garantit pas les conditions de sécurité Seules ces pièces permettent au nécessaires à l'appareil. fabricant de garantir la sécurité de l'ap- pareil.
  • Page 6 INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ Sécurité N'utilisez pas la table de cuisson pour chauffer des contenants qui ne NE TOUCHEZ PAS À LA SURFACE sont pas ouverts. La pression DE CUISSON OU À L'ESPACE accumulée pourrait faire éclater les ENTOURANT CELLE CI – Lorsqu'elle contenants, ce qui pourrait causer des est utilisée, la surface de cuisson et blessures.
  • Page 7 INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ Ne laissez jamais une plaque de Utilisez des casseroles de grosseur cuisson réglée à des températures appropriée. Choisissez des récipients à élevées sans surveillance lorsque vous fond plat, assez gros pour recouvrir cuisinez avec de l’huile ou de la l'élément chauffant.
  • Page 8 INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ Pour prévenir les brûlures et les Les récipients en aluminium ou dont difficultés respiratoires, laissez l'ap- la base est en aluminium peuvent faire pareil refroidir avant de le nettoyer. des taches métalliques brillantes sur la Certains nettoyants peuvent produire surface vitrocéramique.
  • Page 9: Description De L'appareil

    Description de l'appareil KM 5840 acd Brûleurs à deux éléments Brûleur à un élément Panneau de commande C Diamètre Brûleur Puissance en watts à 208 ou 240 V en pouces en cm Avant gauche a 7 1/16 po 1 600...
  • Page 10 Description de l'appareil KM 5860 ac Brûleurs à deux éléments be Brûleurs à un élément Brûleur à trois éléments Panneau de commande C Diamètre Brûleur Puissance en watts à 208 ou 240 V en pouces en cm Avant gauche a 7 1/16 po 1 600/2 500 9 1/16 po...
  • Page 11 Description de l'appareil KM 5880 ace Brûleurs à deux éléments Brûleur à un élément Brûleur à trois éléments Panneau de commande C Diamètre Brûleur Puissance en watts à en pouces en cm 208 ou 240 V Avant gauche a 7 1/16 po 1 600/2 500 9 1/16 po Arrière gauche b...
  • Page 12: Panneau De Commande

    Description de l'appareil Panneau de commande Boutons de commande tactiles ou à effleurement a Marche/arrêt de la table de cuisson b Barre de réglage 0 = Marche/arrêt du brûleur 1 - 9 = Réglage du niveau de puissance c Verrou de sécurité pour enfants d Marche/arrêt des éléments supplémentaires e Barre de réglage du brûleur central arrière et de la minuterie = Marche/arrêt du brûleur...
  • Page 13 Description de l'appareil Voyants i Table de cuisson allumée ou éteinte j Verrou de sécurité pour enfants k Voyant du brûleur sélectionné, p. ex. : brûleur arrière droit l Voyant indiquant les demi-heures pour les temps supérieurs à 99 minutes sur la minuterie m Voyant de chaleur résiduelle n Affichage de la minuterie...
  • Page 14: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Nettoyer la table de cuisson Chauffer la table de cuisson ^ Avant la première utilisation, nettoyez Tables de cuisson à facette la table de cuisson avec un tissu seulement : propre et humide, puis essuyez-la Un petit espace peut être visible avec un chiffon doux.
  • Page 15: Fonctionnement Des Brûleurs

    Fonctionnement des brûleurs Les brûleurs à un élément sont dotés Brûleur à un élément d'une résistance, alors que les brûleurs à deux éléments et les surfaces pour les grillades sont dotés de deux résistances. Selon le modèle choisi, les résistances peuvent être séparées par un anneau.
  • Page 16: Utilisation

    Utilisation Mise en marche Pour choisir un niveau de puissance : Tant que la table de cuisson n'a pas été mise en marche, aucun des Réglage par défaut brûleurs ne peut être utilisé. ^ Appuyez sur le chiffre correspondant Ne laissez jamais l'appareil sans de la barre de réglage du brûleur surveillance en cours d'utilisation.
  • Page 17: Réglage De La Puissance

    Utilisation Réglage de la puissance La table de cuisson dispose de 9 niveaux de puissance définis en usine. Toutefois, si vous souhaitez utiliser des réglages plus précis, vous pouvez étendre les niveaux de puissance (consultez la section "Programmation"). Processus de cuisson Réglages* Réglages standards Gamme de...
  • Page 18: Cuisiner À L'aide De La Fonction Chauffage Automatique

    Utilisation Cuisiner à l'aide de la fonction Pour désactiver la fonction Chauffage automatique Chauffage automatique Vous pouvez éteindre l'accélérateur de Lorsque la fonction Chauffage chauffe avant la fin du temps de automatique est activée, le brûleur se chauffe. met automatiquement en marche à pleine puissance (accélérateur de ^ Appuyez sur le niveau de puissance chauffe) puis revient au niveau de...
  • Page 19: Brûleur Variable

    Utilisation Brûleur variable Brûleur double ^ Appuyez sur la touche "0" de la barre Sur certains modèles de table de cuisson (voir "Description de l'ap- de réglage du brûleur voulu. pareil"), vous avez la possibilité ^ Dans la barre de réglages, effleurez d'allumer un deuxième ou un troisième le chiffre correspondant au niveau de élément de brûleur lorsque vous utilisez...
  • Page 20: Mise Hors Tension Et Voyants De Chaleur Résiduelle

    Utilisation Mise hors tension et voyants de chaleur résiduelle Pour éteindre un brûleur ^ Appuyez sur la touche "0" de la barre de réglage du brûleur voulu. Après quelques secondes, les chiffres 1 à 9 de la barre de réglage s'éteignent.
  • Page 21: Récipients

    Récipients – On recommande d'utiliser des Assurez-vous de bien nettoyer la récipients munis d'un fond plat, lisse et épais. Le fond peut également table de cuisson après chaque être légèrement concave et les utilisation. Chaque fois que les résultats obtenus seront marques fondent, elles deviennent acceptables.
  • Page 22: Trucs Pour Économiser L'énergie

    Trucs pour économiser l'énergie – Pour la cuisson la plus égale et – Pour les temps de cuisson longs, la éconergétique possible, le diamètre zone de cuisson peut être éteinte des casseroles et des poêlons doit entre 5 et 10 minutes avant la fin du correspondre le plus possible à...
  • Page 23 Minuterie La table de cuisson doit être allumée pour que la minuterie puisse être utilisée. Vous pouvez utiliser la minuterie pour deux fonctions différentes : – Pour régler le rappel de minuterie. – Pour programmer l'arrêt automatique d'une zone de cuisson. Vous pouvez choisir une durée comprise entre 1 minute (01) et 9 heures (9^).
  • Page 24: Minuterie

    Minuterie Rappel de minuterie L'affichage de la minuterie est modifié, le chiffre 1 passe sur la gauche, et le chiffre 5 s'affiche à droite. Réglage du rappel de minuterie Minutes Exemple : Vous souhaitez programmer une durée de 15 minutes. ^ Mettez la table de cuisson en Après plusieurs secondes, le voyant de marche.
  • Page 25 Minuterie Après plusieurs secondes, la touche m Heures et l'écran de la minuterie cessent de Pour programmer le nombre d'heures, clignoter pour demeurer allumés. Le appuyez sur le chiffre correspondant décompte du rappel de minuterie dans la barre de réglages. débute.
  • Page 26: Arrêt Automatique D'une Zone De Cuisson

    Minuterie Arrêt automatique d'une zone Le décompte de la minuterie se fait par tranches d'une minute. La durée de cuisson résiduelle s'affiche à l'écran de la Vous pouvez régler une durée au bout minuterie et peut être modifiée en tout de laquelle la zone de cuisson s'éteint temps.
  • Page 27: Utiliser Simultanément Les Deux Fonctions De La Minuterie

    Minuterie Utiliser simultanément les deux fonctions de la minuterie Les fonctions de rappel de minuterie et d'arrêt automatique peuvent être utilisées en même temps. Si vous avez programmé l'arrêt automatique d'une ou de plusieurs zones de cuisson et souhaitez également programmer le rappel de minuterie : Appuyez sur la touche m jusqu'à...
  • Page 28: Caractéristiques De Sécurité

    Caractéristiques de sécurité Verrou de sécurité et Si une commande verrouillée est effleurée tandis que le verrou de sécu- verrouillage du système rité ou le verrouillage du système est L'appareil est équipé d'un verrou de activé, le voyant s'allume et LC sécurité, ce qui évite que la table de apparaissent dans l'écran pendant cuisson ou les zones de cuisson soient...
  • Page 29: Fonction Pause

    Caractéristiques de sécurité Fonction Pause Pour activer la fonction Pause ^ Appuyez sur la commande ž. L'appareil est équipé d'une fonction Pause, qui permet de ramener la La puissance des brûleurs allumées est puissance des brûleurs allumés au ramenée au niveau 1. niveau 1.
  • Page 30: Système D'arrêt De Sécurité

    Caractéristiques de sécurité Système d'arrêt de sécurité Arrêt de sécurité lorsque les commandes tactiles sont Il existe un système d'arrêt de sécu- recouvertes. rité pour éviter les temps de cuisson Si une ou plusieurs commandes tactiles trop longs. demeurent couvertes pendant plus de Si un brûleur est utilisé...
  • Page 31: Dispositif De Protection Contre La Surchauffe

    Caractéristiques de sécurité Dispositif de protection contre la surchauffe Chaque brûleur est équipé d'un limiteur de température. Grâce à cette fonction, l'élément chauffant s'éteint automatiquement avant que la surface vitrocéramique ne devienne trop chaude. Lorsque le dispositif de protection contre la surchauffe est activé, l'élément chauffant s'allume et s'éteint automatiquement, même lorsqu'il est réglé...
  • Page 32: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien contiennent encore des résidus abrasifs; N'utilisez JAMAIS un nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil. La – les effaceurs magiques; vapeur peut atteindre les – les objets tranchants composantes électriques et (qui risqueraient d'endommager les provoquer un court-circuit. joints entre la surface en vitrocéramique et le cadre ou entre le Nettoyez régulièrement l'appareil, de...
  • Page 33 Nettoyez ensuite la table de cuisson à l'aide du nettoyant pour surfaces en céramique et en acier inoxydable de Miele (voir la section "Accessoires offerts en option"), ou d'un nettoyant commercial pour surfaces en céramique. Utilisez un essuie-tout ou un chiffon propre.
  • Page 34: Programmation

    Programmation La programmation de votre table de Pour lancer la programmation cuisson peut être modifiée (consultez le ^ Lorsque la table de cuisson est tableau). éteinte, appuyez simultanément sur les commandes tactiles s et $ , et Lorsque vous activez la fonction de programmation, les lettres P (Program- maintenez la pression jusqu'à...
  • Page 35 Programmation Programme* État** Réglage Mode démonstration et Mode démonstration activé réglages par défaut Mode démonstration désactivé Rétablissement des réglages par défaut Gamme étendue de 9 niveaux de puissance niveaux de puissance (1, 2, 3 ... jusqu'à 9) 17 niveaux de puissance (1, 1+, 2, 2+, 3 ...
  • Page 36 Programmation Programme* État** Réglage Fonction Chauffage Désactivée automatique Activée Miele|home Option non offerte (appareils compatibles Déconnecté dotés d'un module de Connecté communication seulement) Deuxième élément Ne s'allume pas automatiquement chauffant du brûleur avec le premier élément avant gauche S'allume toujours automatiquement avec le premier élément...
  • Page 37: Questions Fréquemment Posées

    Réarmez le disjoncteur ou remplacez le fusible, puis rallumez l'appareil. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, consultez un électricien qualifié ou communiquez avec Miele. "Lorsque vous allumez la table de cuisson, les lettres "LC" s'affichent à l'écran pendant quelques secondes.
  • Page 38 Questions fréquemment posées L'un des brûleurs s'allume et s'éteint. Cause possible Solution Si le brûleur est réglé à un Ce processus de mise en marche et d'arrêt est niveau de puissance entre "1" normal. Il est activé par le régulateur électronique et "8"...
  • Page 39 Coupez l'alimentation de la table de cuisson pendant environ une minute. Si le problème persiste, communiquez avec Miele. Les lettres FE clignotent à l'écran, en alternance avec des chiffres. Il y a un problème au niveau du Coupez l'alimentation de la table de cuisson système électronique.
  • Page 40 Coupez l'alimentation de la table de cuisson pendant environ une minute. Si le problème persiste, communiquez avec Miele. Les lettres FE clignotent à l'écran, en alternance avec des chiffres. Il y a un problème au Coupez l'alimentation de la table de cuisson pendant niveau du système...
  • Page 41: Service Technique

    Service technique Si vous ne pouvez résoudre certains problèmes, veuillez communiquer avec le Service technique de Miele à l'adresse indiquée au verso du présent document. Lorsque vous communiquez avec le Service technique, précisez le modèle et le numéro de série de votre appareil.
  • Page 43 Service technique Instructions d'installation IMPORTANT : CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AFIN QUE L'INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ PUISSE LES CONSULTER. Les renseignements fournis peuvent être modifiés. Veuillez consulter notre site Web pour connaître les caractéristiques les plus récentes des produits ainsi que les derniers renseignements techniques et l'information à jour concernant la garantie.
  • Page 44: Instructions De Sécurité Pour L'installation

    Le comptoir doit être fixé à l'aide communiquer avec le Service d'une colle résistante à la chaleur technique de Miele pour lui faire part (212 °F/100 °C) pour ne pas que le de vos besoins particuliers. matériau se déforme ou se dissolve.
  • Page 45: Distances De Sécurité Au-Dessus De L'appareil

    INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR L'INSTALLATION Distances de sécurité Distance de sécurité entre l'appareil et le diviseur au-dessus de l'appareil L'installation d'un diviseur sous la table de cuisson n'est pas requise. Si un diviseur est installé sous la table de cuisson, la distance entre le bord supérieur du comptoir et le bord supérieur du diviseur doit être d'au moins...
  • Page 46: Instructions De Sécurité Pour L'installation

    (une armoire haute par exemple) ou le mur le plus près. recommandé KM 5840 = 2 po (50 mm) KM 5860 / KM 5880 = 4 po (100 mm) c Distance minimale de 2 po (50 mm) entre la gauche de l'ouverture du...
  • Page 47 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR L'INSTALLATION Distance de sécurité entre la table de cuisson et le revêtement mural Il faut laisser une distance de sécurité entre l'ouverture du comptoir et tout revêtement mural pour protéger celui-ci des dommages causés par la chaleur. Si le revêtement est constitué...
  • Page 48: Tables De Cuisson Avec Cadre Ou Bords Biseautés

    INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR L'INSTALLATION Tables de cuisson avec cadre Comptoir carrelé ou bords biseautés Joint entre la table de cuisson et le comptoir Les joints a et la partie hachurée située sous le cadre de la table de cuisson doivent être lisses et plats, de sorte que le cadre repose uniformément et que la bande scellante située sous le bord supérieur de la...
  • Page 49: Dimensions

    Dimensions KM 5840 a Attaches à ressort b Devant c Hauteur d'installation d Câble d'alimentation électrique, L = 56 11/16 po (1 440 mm) e Plaque signalétique...
  • Page 50 Dimensions KM 5860 a Attaches à ressort b Devant c Hauteur d'installation d Câble d'alimentation électrique, L = 56 11/16 po (1 440 mm) e Plaque signalétique...
  • Page 51 Dimensions KM 5880 a Attaches à ressort b Devant c Hauteur d'installation d Câble d'alimentation électrique, L = 56 11/16 po (1 440 mm) e Plaque signalétique...
  • Page 52 Installation Comptoir en bois ou en matériaux de Les positions exactes des attaches à synthèse ressort et des barres d'appui (pour ^ Scellez les surfaces découpées à les tables de cuisson à bords l'aide d'un scellant adéquat afin biseautés uniquement) sont d'éviter toute détérioration causée précisées pour chaque appareil dans par l'humidité.
  • Page 53 Installation Comptoir en granit Vous avez besoin de ruban adhésif double face solide et de graisse de silicone (non fournis avec l'appareil) pour l'installation. ^ Enduisez de graisse de silicone les bords latéraux et le bord inférieur des attaches à ressort et des dispositifs de fixation.
  • Page 54: Installation

    Installation Insertion de la table de L'appareil peut être retiré à l'aide cuisson d'un outil spécial. ^ Faites passer le cordon On peut également le retirer en le d'alimentation de l'appareil par poussant par en dessous. l'ouverture du comptoir. ^ Déposez délicatement la table de cuisson sur les attaches à...
  • Page 55: Branchement Électrique

    Branchement électrique Remarque à l'intention de ATTENTION : Avant de procéder l’installateur : à l'installation ou à l’entretien de Veuillez remettre ces instructions au l’appareil, coupez l’alimentation client. électrique en enlevant le fusible, en fermant le disjoncteur ou en coupant l’alimentation principale. Tous les travaux électriques devraient être effectués par un technicien qualifié, conformément...
  • Page 56 Fil noir : branché à L1 (sous tension) Fil rouge :branché à L2 (sous tension) Fil vert : branché à GND (mise à la terre) KM 5840 208/240 V, 60 Hz, 40 A de capacité de fusible KM 5860 208/240 V, 60 Hz, 50 A de capacité de...
  • Page 57: Aidez-Nous À Protéger L'environnement

    Aidez-nous à protéger l'environnement Élimination des produits d'emballage Mise au rebut d'un ancien appareil La boîte de carton et les produits Les vieux appareils peuvent contenir d'emballage sont biodégradables et des matériaux recyclables. Veuillez recyclables. Veuillez les recycler. communiquer avec le centre de recyclage de votre localité...
  • Page 60 Droits de modification réservés / 3413 M.-Nr. 09 002 330 / 04...

Ce manuel est également adapté pour:

Km 5860Km 5880

Table des Matières