Bosch MUZ4MM3 Mode D'emploi page 84

ru
Примеры использования многофункционального ножа
Примеры использования
многофункционального
ножа
Измельчение пряных трав
Макс. количество: 10 г
Режим: 4
Время переработки: 20­30 секунд
Указание: переработка только в сухом
контейнере.
Репчатый лук, чеснок
Макс. количество: 100 г
Режим: 4
Время переработки: 5­7 секунд
Примечание: лук следует разрезать на
четвертинки.
Орехи, миндаль
Макс. количество: 100 г
Режим: 4
Время переработки: 1­1½ минуты
Мясо
Макс. количество: 300 г
Режим: 4
Время переработки: 30­60 секунд
Примечание: удалите кости, хрящи и
сухожилия. Нарежьте мясо крупными
кусками. Для приготовления фарша,
мясной начинки и паштета мясо следует
перерабатывать вместе с другими ингре­
диентами и приправами.
Овощи (для каши или супа)
Макс. количество: 375 г
Режим: 4
Время переработки: 1 минута
Молочные коктейли, соусы к
блюдам, соусы для салата и
супы-пюре
Макс. количество: 0,5 л жидкости
Макс. количество, 375 г твердых
продуктов
Режим: 4
84
Майонез
– 2 яйца
– 15 г уксуса
– ½ ч. л. горчицы
– 1 щепотка соли
– 1 щепотка сахара
– 300–400 г растительного масла
Все ингредиенты должны иметь одина­
ковую температуру.
■ Перемешивайте все компоненты
(кроме масла) в течение нескольких
секунд в режиме 4.
■ Медленно вливайте масло через
загрузочный патрубок и перемеши­
вайте все до тех пор, пока майонез не
эмульгируется.
Время переработки: 1½ минуты
Замешивание и перемешивание
теста
Если требуется небольшое количество
теста (до 400 г муки в модели прибора
MUM44... , до 500 г муки в модели
прибора MUM46 ... и MUM47 ... ), то можно
приготовить его в многофункциональном
блендере.
Дрожжевое тесто
Основной рецепт
до 500 г муки
– 1 щепотка соли
– 25 г дрожжей или 1 пакетик сухих
дрожжей
– прибл. 285 мл теплой воды
■ Все ингредиенты (кроме воды)
поместить в контейнер.
■ При работающем приборе (режим 2)
долить воду через загрузочный
патрубок.
Время переработки: 15 секунд в режиме
2, затем 45 секунд в режиме 4.
Оставляем за собой право на внесение
изменений.