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Entretien
Pour prolonger la durée de vie du lave-
vaisselle professionnel, le Service Miele
doit effectuer des maintenances au
bout de 750 heures de fonctionne-
ment ou au moins une fois par an.
Les points de maintenance sont les sui-
vants :
– la sécurité électrique
– la mécanique de porte et joint de
porte
– les fixations et raccordements dans
la cuve
– l'arrivée d'eau et la vidange
– le système de dosage interne et ex-
terne
– les bras de lavage
– la combinaison de filtres
– le bac collecteur avec pompe de vi-
dange et clapet anti-retour
– tous les paniers et compléments
Dans le cadre de l'entretien, le contrôle
de fonctionnement des points suivants
est effectué :
– un déroulement de programme en
tant que cycle test
– un contrôle d'étanchéité
– tous les systèmes de mesure se rap-
portant à la sécurité (affichage des
états d'anomalie)
– les dispositifs de sécurité
Nettoyage et entretien
Toutes les surfaces sont sen-
sibles aux rayures.
Toutes les surfaces peuvent se déco-
lorer ou être altérées si elles entrent
en contact avec des détergents inap-
propriés.
Nettoyer la cuve
La cuve est, dans une large mesure, au-
tonettoyante si vous utilisez toujours la
quantité adéquate de détergent.
Si du tartre ou de la graisse se sont
néanmoins déposés, vous pouvez élimi-
ner ces dépôts en utilisant un détergent
spécial (disponible auprès du Service
Miele).
Si vous utilisez essentiellement des pro-
grammes de lavage à basses tempéra-
tures, des germes et des mauvaises
odeurs risquent de se former. Afin
d'éviter cela, nous vous conseillons
d'effectuer un programme Intensif avec
détergent après environ 20 cycles de la-
vage.
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