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CUISSON AU GRIL PERSONNALISÉE
Le changement de température lors de la cuisson au gril
personnalisée permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus
la température est basse, plus la cuisson est lente. Des coupes
plus épaisses et des morceaux de viande, poisson et volaille de
forme inégale risquent de mieux cuire à des températures de
cuisson au gril plus basses. Si les aliments cuisent trop
rapidement, la température de cuisson au gril peut être réduite en
appuyant sur la touche à flèche TEMP "vers le bas".
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisée).
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP "vers le haut" ou
"vers le bas" pour régler la température entre 300°F (149°C)
et
525°F (273°C).
3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée).
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé la cuisson au gril personnalisée.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour les meilleurs résultats, on devrait tourner la lèchefrite en
même temps qu'on retourne les aliments. Les durées de cuisson
sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en
fonction des aliments et goûts personnels.
ALIMENTS
Morceaux de poulet avec os
Poitrines de poulet désossées
Filets de poisson ¹ ₂ - ³ ₄"(1,25-1,8 cm)
d'épaisseur
Saucisses de Francfort
Galettes de viande hachée ³ ₄" (1,8 cm)
d'épaisseur, bien cuites*
Tranche de jambon, précuit
¹ ₂" (1,25 cm) d'épaisseur
Côtelettes d'agneau 1" (2,5 cm)
d'épaisseur
Côtelettes de porc 1" (2,5 cm)
d'épaisseur
Biftek 1" (2,5 cm) d'épaisseur, à point
saignant
à point
bien cuit
*Placer jusqu'à 9 galettes, également espacées sur la grille de
la lèchefrite.
42
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que le four et la table de cuisson
sont refroidis. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes
des produits nettoyants. N'essuyer aucune des surfaces
intérieures avant que le four ne soit complètement froid.
L'application d'un linge frais et humide sur la partie intérieure du
hublot avant refroidissement complet pourrait entraîner le bris du
verre. jour pour l'arrêt.
Du savon, de l'eau et un linge doux ou une éponge sont
recommandés, à moins d'indication contraire.
Ne pas utiliser de laine d'acier, de produits de nettoyage abrasifs
ou de nettoyant pour four.
Ne pas les immerger.
Lors de la réinstallation des boutons, s'assurer que chaque
DURÉE DE
bouton est à la position d'arrêt OFF.
CUISSON
Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.
minutes
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
15-17
15-17
11-13
11-13
7-8
3-4
Ne pas utiliser des nettoyants abrasifs, tampons en laine d'acier,
chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout en papier. Des
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2-3
dommages peuvent survenir.
11-13
6-7
6-8
3-4
14-17
8-9
Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, devraient être nettoyés dès que
19-21
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l'appareil est refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
10-12
5-6
12-14
6-7
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8-9
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Nettoyage général
BOUTONS DE COMMANDE COMMANDE DE LA TABLE
DE CUISSON
Savon et eau ou lave-vaisselle :
Tirer les boutons directement hors du tableau de commande
pour les enlever.
TABLEAU DE COMMANDE
Un nettoyant à vitre, un linge doux ou une éponge :
Appliquer le nettoyant à vitre sur un linge doux ou une
éponge, et non pas directement sur le tableau.
SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ
(sur certains modèles)
Nettoyant à vitres, nettoyant doux liquide ou tampon à
récurer non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série car le frottage pourrait en
effacer les chiffres.
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