Anwendungsbeispiele - Bosch ErgoMixx MSM6 Série Manuel D'utilisation

de Universalzerkleinerer mit Vario-Set (nur Größe XL)
Universalzerkleinerer verwenden
→ Abb. -
2 11
XL) Größe (nur Vario-Set mit Universalzerkleinerer
Universalzerkleinerer mit Va-
rio-Set (nur Größe XL)
Das Vario-Set ist geeignet zum Zerkleinern
XL) Größe (nur Vario-Set mit Universalzerkleinerer
von harten, trockenen Lebensmitteln (z. B.
Schokolade, Nüsse, Mandeln, Parmesan)
oder Eiswürfeln in kleine, mittlere oder
große Stücke. Bestimmen Sie die Größe
der Stücke durch die Platzierung der Mar-
kierungen S, M oder L am Vario-Siebeinsatz
beim Einsetzen in den Vario-Träger.
Universalzerkleinerer mit Vario-Set
verwenden
→ Abb. -
12 27
Schneebesen
Schneebesen
Schneebesen Der Schneebesen ist geeignet zum Auf-
schlagen von Schlagsahne, Eischnee oder
Milchschaum und zur Zubereitung von Sau-
cen oder Desserts.
Empfehlungen für optimale Ergebnisse:
¡ Sahne mit min. 30% Fettgehalt und
4-8 °C verwenden
¡ Milch mit hohem Proteingehalt und max.
8 °C verwenden
¡ Sahne oder Eischnee in einem weiten
Gefäß aufschlagen
Hinweis: Um Spritzer zu vermeiden, den
Schneebesen in tiefen Behältern verwen-
den.
Schneebesen verwenden
→ Abb. -
28 35

Anwendungsbeispiele

Anwendungsbeispiele
Beachten Sie unbedingt die Maximalmen-
Anwendungsbeispiele
gen und Verarbeitungszeiten in den Tabel-
len.
Universalzerkleinerer
→ Abb.
36
Universalzerkleinerer mit Vario-Set
→ Abb.
37
Schneebesen
→ Abb.
38
12
Honigkuchen mit Äpfeln
Honig-Apfel-Mischung
→ Abb.
39
Kuchen
¡ 3 Eier
¡ 60 g Butter
¡ 100 g Weißmehl (Type 405)
¡ 60 g gemahlene Walnüsse
¡ 1 TL Zimt
¡ 2 EL Vanillezucker
¡ 1 TL Backpulver
¡ 1 Apfel
Zubereitung
¡ Die Eier trennen und das Eiweiß steif
schlagen.
¡ Das Eigelb mit dem Zucker schaumig
schlagen. Die weiche Butter und die zu-
bereitete Honig-Apfel-Mischung hinzu-
geben.
¡ Die übrigen Zutaten in einer separaten
Schüssel mischen, zu den feuchten Zuta-
ten geben und unterrühren.
¡ Den Eischnee vorsichtig mit einem Spa-
tel unterziehen.
¡ Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm)
mit Backpapier auslegen und die vorbe-
reitete Kuchen-Mischung einfüllen.
¡ Den Apfel schälen, in Scheiben schnei-
den und auf dem Kuchen verteilen.
¡ Den Backofen auf 180 °C vorheizen und
den Kuchen 30 Minuten backen.
Reinigungsübersicht
Reinigungsübersicht
Reinigungsübersicht Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der
Tabelle angegeben.
→ Abb.
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier