Kullanım Örnekleri - Bosch ErgoMixx MSM6 Série Manuel D'utilisation

boy) XL (sadece doğrayıcı genel Vario-Set'li
Vario-Set'li genel doğrayıcı
(sadece XL boy)
boy) XL (sadece doğrayıcı genel Vario-Set'li Vario-Set sert ve kuru yiyecekleri (örn.
çikolata, fındık fıstık, badem, Parmesan
peyniri) veya buz küplerini küçük, orta veya
büyük parçalar halinde doğramak için
uygundur. Parçaların boylarını Vario
taşıyıcıyı taktığınızda Vario süzgeç
ünitesinde S, M veya L işaretlerini
yerleştirerek belirleyiniz.
Vario-Set ile genel doğrayıcının
kullanımı
→ Şek. -
12 27
teli Çırpma
Çırpma teli
teli Çırpma teli, kremşanti, çırpma yumurta akı Çırpma
ve süt köpüğünün çırpılması ve sosların ve
tatlıların hazırlanması için uygundur.
En iyi sonuçları elde etmek için öneriler:
¡ Yağ oranı en az %30 ve 4-8 °C
sıcaklığında olan krema kullanınız
¡ Protein oranı yüksek ve en fazla 8 °C
sıcaklığında olan süt kullanınız
¡ Kremayı veya çırpma yumurta akını geniş
bir kapta çırpınız
Not: Sıçramaları önlemek için çırpma telini
derin kaplarda kullanınız.
Çırpma telinin kullanımı
→ Şek. -
28 35
örnekleri Kullanım
Kullanım örnekleri
örnekleri Tablolarda verilen azami miktarlara ve Kullanım
işleme sürelerine mutlaka dikkat ediniz.
Genel doğrayıcı
→ Şek.
36
Vario-Set ile genel doğrayıcı
→ Şek.
37
Çırpma teli
→ Şek.
38
Elmalı ballı kek
Bal-elma karışımı
→ Şek.
39
Kek
¡ 3 yumurta
¡ 60 g tereyağ
%100 geri dönüşümlü kağıt üzerine basılmıştır
Vario-Set'li genel doğrayıcı (sadece XL boy) tr
¡ 100 g beyaz un (405 tipi)
¡ 60 g dövülmüş ceviz içi
¡ 1 tatlı kaşığı tarçın
¡ 2 çorba kaşığı şekerli vanilin
¡ 1 kahve kaşığı kabartma tozu
¡ 1 elma
Hazırlama
¡ Yumurtayı akından ayırınız ve akını
sertleşene kadar çırpınız.
¡ Yumurta sarısına şeker ekleyip çırpınız.
Yumuşak tereyağını ve hazırladığınız bal-
elma karışımını ilave ediniz.
¡ Diğer malzemeleri ayrı bir kasede
karıştırınız ve ıslak malzemelere ilave
edip karıştırınız.
¡ Çırpılmış yumurta akını bir spatula ile
dikkatlice alt üst ediniz.
¡ Bir fırın kabına (35 x 11 cm) pişirme
kağıdı yerleştiriniz ve hazırladığınız kek
karışımını içine dökünüz.
¡ Elmanın kabuğunu soyunuz, elmayı
dilimler halinde kesiniz ve kek üzerine
dağıtınız.
¡ Önceden ısıtılmış 180 °C fırında keki
30 dakika pişiriniz.
bakış genel Temizliğe
Temizliğe genel bakış
bakış genel Temizliğe Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde
temizleyiniz.
→ Şek.
40
37