Puhdistaminen Ja Hoito - WMF Profi Plus Mode D'emploi

Marinoidut lohifileet (4 annosta) – kalan ystäville
4 lohifilettä
1 nippu basilikaa
1 nippu persiljaa
1 valkosipulinkynsi
Hieman limetinmehua
1 rkl oliiviöljyä
Chilisuolaa
Pippuria
1. Täytä pieni kuppi puolilleen oliiviöljyä. Lisää pippuria, chilisuolaa, basilikaa, persiljaa, limettimehua
ja valkosipulia mieltymysten mukaan.
2. Sivele marinadi lohifileille.
3. Vinkki: Voimakkaamman maun saa asettamalla lohifileet marinadiin ja antamalla fileiden marinoi-
tua jääkaapissa noin 2 tuntia.
4. Käynnistä WMF Profi Plus Perfection -kontaktigrilli luvuissa 4 ja 5 kuvatulla tavalla, valitse
ohjelmakuvake , anna laitteen lämmetä ja grillaa marinoituja lohifileitä, kunnes kypsyysaste on
sopiva (rare, medium, well done).
Hampurilaispihvit (4 annosta) – meheviin hampurilaisiin
600 g naudan jauhelihaa (rasvapitoisuus mieluiten noin 20 %)
2 rkl Worcester-kastiketta
Suolaa
Pippuria
1. Sekoita Worcester-kastike jauhelihaan ja mausta sitten suolalla ja pippurilla.
Vinkki: Koska suola kuivattaa lihaa, se tulisi lisätä aikaisintaan 30 minuuttia ennen grillaamista.
2. Muotoile taikina tasaisen kokoisiksi pihveiksi, joiden halkaisija on noin 10 cm ja paksuus noin 1,5
cm.
3. Käynnistä WMF Profi Plus Perfection -kontaktigrilli luvuissa 4 ja 5 kuvatulla tavalla, valitse
ohjelmakuvake , anna laitteen lämmetä ja grillaa pihvejä, kunnes kypsyysaste on sopiva (rare,
medium, well done).
142

7. Puhdistaminen ja hoito

1. Irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä vähintään 2 tuntia.
2. Jäähtymisen jälkeen poista grillauslevyistä (1) rasva tai muut jäämät keittiöpyyhkeellä.
3. Irrota grillauslevyt ja rasvakuppi luvussa 4 kuvatulla tavalla. Konepesun kestävissä grillaus-
levyissä on tarttumaton pinnoite. Tämä helpottaa niiden puhdistamista ja estää suurelta
osin ruokajäämien tarttumisen. Grillauslevyjen käyttöiän pidentämiseksi ja pinnoitteen
suojaamiseksi suosittelemme puhdistamista astianpesuaineella ja tiskiharjalla.
▪ Älä upota laitetta veteen, vaan pyyhi sen ulkopinta kostealla liinalla, jossa on hiukan
pesuainetta.
▪ Älä koskaan käytä hankaavia puhdistusaineita tai hankausvälineitä. Pinttyneetkin
ruuantähteet irtoavat lyhyen liotuksen jälkeen pehmeällä astianpesusienellä tai
muovitiskiharjalla ja lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
▪ Älä koskaan raaputa, sekoita tai leikkaa pinnoitetta terävillä tai kovilla esineillä.
▪ Käytä vain puusta tai kuumuutta kestävästä muovista valmistettuja välineitä.
▪ Älä käytä uunisuihketta, tarttumatonta suihketta tai vastaavia apuvälineitä.
▪ Grillauslevyjen (1) ja laitteen alustan (6) sähkökoskettimien on oltava täysin kuivia
ennen laitteen kokoamista.
4. Kun laite on täysin kuiva, kokoa se varastointia varten ja säilytä kuivassa tilassa.
143