Rengöring Och Skötsel - WMF Profi Plus Mode D'emploi

Marinerade laxfiléer (4 portioner) – för fiskälskare
4 bitar laxfilé
1 bunt basilika
1 bunt persilja
1 vitlöksklyfta
1 skvätt limejuice
1 msk olivolja
chilisalt
peppar
1. Fyll en liten kopp till hälften med olivolja. Tillsätt peppar, chilisalt, basilika, persilja, limejuice och
vitlök efter behag.
2. Pensla marinaden över laxfiléerna.
3. Tips: För en mer smakrik maträtt lägger du laxfiléerna i marinaden och täcker över dem och låter
dem dra i kylskåpet i cirka 2 timmar.
4. Slå på WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection enligt beskrivningen i kapitel 4 och 5, välj pro-
gram-ikonen , låt apparaten värmas upp och grilla de marinerade laxfiléerna till önskad
tillagningsgrad (rare, medium, done).
Hamburgare (4 portioner) – för köttälskare
600 g nötfärs (idealt med en fetthalt på cirka 20 %)
2 msk Worcestersås
salt
peppar
1. Blanda Worcestersåsen med köttfärsen och krydda den sedan med salt och peppar.
Tips: Eftersom salt drar vatten ur köttet bör det inte läggas till förrän 30 minuter före grillningen.
2. Forma jämnstora hamburgare av köttdegen med en diameter på cirka 10 cm och en tjocklek på
cirka 1,5 cm.
3. Slå på WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection enligt beskrivningen i kapitel 4 och 5, välj pro-
gram-ikonen , låt apparaten värmas upp och grilla hamburgarna till önskad tillagningsgrad
(rare, medium, done).
126
7. Rengöring och skötsel
1. Dra ut nätkontakten och låt apparaten svalna under minst 2 timmar.
2. När den har svalnat kan fett och andra rester på grillplattorna (1) tas bort med en
kökstrasa.
3. Ta ut grillplattorna och fettsamlingsskålen enligt beskrivningen i kapitel 4. Grillplattorna
är avsedda för maskindisk och har non-stick-beläggning. På så sätt kan de rengöras
lättare och nästan inga matrester fastnar på dem. För att öka grillplattornas livslängd
resp. för en skonsam hantering av beläggningen rekommenderas rengöring med vatten
med tillsats av diskmedel och en diskborste.
▪ Apparaten får inte doppas ned i vatten, den skall bara torkas av med en fuktig trasa
och lite diskmedel.
▪ Använd aldrig skurmedel eller hårda skurhjälpmedel. Efter en kort stunds blötläggning
kan även hårt sittande matrester tas bort med en mjuk disksvamp eller en diskborste i
plast och varmt vatten med diskmedel.
▪ Använd aldrig vassa, hårda föremål för att skrapa, röra om eller skära på belägg-
ningen.
▪ Använd endast bestick av trä eller värmetålig plast.
▪ Använd ingen ugnsspray, non-stick-spray eller liknande hjälpmedel.
▪ De elektriska kontakterna på grillplattorna (1) och apparatbasen (6) skall vara helt
torra innan apparaten sätts ihop igen.
4. När den har torkat helt skall apparaten sättas ihop igen och förvaras på en torr plats.
127