WMF Profi Plus Mode D'emploi page 71

Muiden elintarvikkeiden grillaaminen
Tärkeää: Jos haluat grillata enemmän ruokaa, grilli on ensin lämmitettävä uudelleen optimaalisen
lämpötilan varmistamiseksi. Tämä pätee myös, jos olet grillaamassa samantyyppistä ruokaa (esim.
pihvi).
▪ Sulje grilli uudelleen. Näyttö syttyy ja on ohjelmanvalintatilassa.
▪ Valitse ohjelma luvussa 5 kuvatulla tavalla.
Ohje: Jos ohjelmaa ei ole valittu, turvajärjestelmä kytkee grillin automaattisesti pois päältä.
Useiden palojen samanaikainen grillaus (samantyyppinen elintarvike, esim. hampurilainen
tai pihvi) eri kypsyysasteisiin
▪ Heti kun haluttu kypsyysaste on saavutettu, avaa grilli ja poista palat.
▪ Sulje sitten grilli uudelleen jatkaaksesi grillauslevylle jääneiden palojen kypsentämistä. Ohjelma
jatkaa kypsennystä, kunnes kypsyysaste on "well done".
Ohje: Parhaan grillaustuloksen saavuttamiseksi palojen tulisi olla samanpaksuisia.
Lämpimänäpitotoiminto
▪ Kun kypsennys on valmis, laite vaihtaa automaattisesti lämpimänäpitotilaan. Well done -kypsyys-
asteen (F) merkkivalo lakkaa vilkkumasta ja 10 sekunnin välein kuuluu äänimerkki yhteensä noin
2 minuutin ajan. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla "OK" -painiketta. Tietyn ajan kuluttua
turvajärjestelmä sammuttaa grillin automaattisesti.
Ohje: Jos ruoka jätetään grilliin, se kypsyy vielä hieman grillauslevyissä olevan jäännöslämmön
vuoksi.
140
6. Reseptit
Italialainen panini (4 annosta) – Italia-faneille
100 g rucolaa
4 tomaattia
2 pakkausta mozzarellaa
4 ciabatta-leipä
4 rkl vihreää pestoa
100 g viipaloitua parmankinkkua
1. Käynnistä WMF Profi Plus Perfection -kontaktigrilli luvuissa 4 ja 5 kuvatulla tavalla, valitse
ohjelmakuvake ja anna laitteen lämmetä. Puhdista, huuhtele ja kuivaa rucola. Pese ja viipaloi
tomaatit. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.
2. Halkaise ciabatta pituussuunnassa. Levitä toiselle puoliskolle vihreää pestoa, ja asettele sen päälle
rucolaa, parmankinkkua, mozzarellaa ja tomaattia. Aseta sen päälle ciabattan toinen puolisko.
Grillaa panini lämmitetyssä kontaktigrillissä.
Kasvistornit (4 annosta) – kasvissyöjille
2 kesäkurpitsaa
4 tomaattia
2 pakkausta fetajuustoa
1 kourallinen tuoretta basilikaa
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria
1. Käynnistä WMF Profi Plus Perfection -kontaktigrilli luvuissa 4 ja 5 kuvatulla tavalla, valitse
ohjelmakuvake ja anna laitteen lämmetä. Viipaloi kesäkurpitsat ja tomaatit. Leikkaa fetajuusto
puoliksi ja viipaloi samankokoisiksi viipaleiksi. Aseta kesäkurpitsaviipale alimmaiseksi ja asettele sen
päälle tomaattia ja fetajuustoa. Aseta päällimmäiseksi kesäkurpitsaviipale.
2. Voitele torni oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Grillaa vihannestorneja kuumassa kontaktigrillissä noin 4–5 minuutin ajan. Koristele basilikalla ja
tarjoile.
141