Rengjøring Og Vedlikehold - WMF Profi Plus Mode D'emploi

Marinert laksefilet (4 porsjoner) – for fiskeelskere
4 stk. laksefilet
1 bunt basilikum
1 bunt persille
1 fedd hvitløk
1 sprut limesaft
1 ss olivenolje
Chilisalt
Pepper
1. Fyll en liten kopp halvfull med olivenolje. Tilsett pepper, chilisalt, basilikum, persille, limesaft og
hvitløk etter smak og behag.
2. Pensle marinaden på laksefiletene.
3. Tips: Hvis du ønsker kraftigere smak, legger du laksefiletene i marinaden og lar dem ligge tildekket
i kjøleskapet i ca. 2 timer.
4. Slå på WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection som beskrevet i kapittel 4 og 5, velg programikon
og la apparatet bli varmt. Grill de marinerte laksefiletene til de er passe stekt (rare, medium, done).
Hamburgere (4 porsjoner) – for kjøttelskere
600 g kjøttdeig av storfe (ideelt sett med ca. 20 % fett)
2 ss worcestersaus
Salt
Pepper
1. Bland worcestersausen inn i kjøttdeigen og krydre med salt og pepper.
Tips: Fordi salt trekker saften ut av kjøttet, bør det tilsettes tidligst 30 minutter før grillingen.
2. Form kjøttdeigen til jevnstore karbonader med en diameter på ca. 10 cm og en tykkelse på ca. 1,5
cm.
3. Slå på WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection som beskrevet i kapittel 4 og 5, velg programikon
og la apparatet bli varmt. Grill hamburgerne til de er passe stekt (rare, medium, done).
158
7. Rengjøring og vedlikehold
1. Trekk ut støpselet og la apparatet avkjøles i minst 2 timer.
2. Fjern fett og andre rester fra grillplatene (1) med et kjøkkenhåndkle etter avkjøling.
3. Ta ut grillplatene og dryppskålen som beskrevet i kapittel 4. Grillplatene tåler oppvask-
maskin og har slippbelegg. Dette gjør det lettere å rengjøre dem og forhindrer i stor grad
at matrester fester seg. For å forlenge grillplatenes levetid og for skånsom behandling av
belegget, anbefaler vi imidlertid at grillplatene vaskes for hånd med oppvaskbørste, vann
og oppvaskmiddel.
▪ Ikke dypp apparatet i vann, men tørk det av med en fuktig klut og litt oppvaskmiddel.
▪ Bruk aldri skuremidler eller harde skureredskaper. Selv hardnakkede matrester kan
fjernes etter kortvarig bløting med en myk svamp eller en oppvaskbørste av plast og
med varmt såpevann.
▪ Ikke lag riper i, rør mot eller skjær på belegget med skarpe, harde gjenstander.
▪ Bruk kun redskaper av tre eller varmebestandig plast.
▪ Ikke bruk stekeovnsspray, slippspray eller lignende hjelpemidler.
▪ De elektriske kontaktene på grillplatene (1) og fundamentet (6) må være helt tørre før
du setter apparatets deler sammen igjen.
4. Når apparatet er helt tørt, må du sette det sammen for oppbevaring, som skal foregå i et
tørt miljø.
159