BERTO'S 700 Série Mode D'emploi page 149

ATENÇÃO!
As figuras indicadas nos capítulos "ADVERTÊNCIAS GERAIS", "INSTRUÇÕES MODELOS A GÁS" e "INSTRUÇÕES
MODELOS ELÉCTRICOS" estão localizadas nas páginas iniciais deste manual.
LIGAÇÃO ELÉCTRICA
Atenção: o aparelho é entregue para ser usado com a
tensão indicada na placa de dados técnicos.
- Como indicado antes, entre o aparelho e a linha
eléctrica deve ser colocado um interruptor omnipolar
que permita a desconexão completa nas condições
da categoria de sobretensão III e um diferencial com
características adequadas à potência nominal do
aparelho (1mA para kW de potência).
- Controlar a eficiência da instalação de ligação à terra.
- Este aparelho pertence ao tipo y (fornecido sem
cabo e sem ficha); portanto, o cabo e os outros
acessórios necessários para realizar a instalação são de
responsabilidade do responsável pela instalação.
- O cavo de ligação com a linha eléctrica deve
corresponder às características indicadas na tabela
"Dados técnicos" e ser do tipo H07RN-f, resistente ao
óleo.
- Se o cabo de alimentação estiver danificado, deverá
ser substituído por pessoal qualificado, para prevenir
qualquer risco.
Para ter acesso ao painel de alimentação, agir da seguinte
maneira:
- Cortar a corrente ao aparelho usando o interruptor
colocado na entrada do aparelho.
- Retirar o painel dianteiro desaparafusando os parafusos
de fixação.
- Passar o cabo através do braçadeira específica.
Ligar cuidadosamente os condutores nos respectivos
terminais do painel.
O condutor de terra deve ser mais comprido que os
outros, para que seja o último a desligar-se em caso de
forte tracção do cabo ou ruptura da braçadeira. Apertar
a braçadeira.
- O aparelho também deve ser incluído num sistema
equipotencial.
- A ligação é feita com o terminal predisposto na parte
inferior da lateral direita, indicado pelo símbolo
internacional, e um condutor que tenha uma secção
2
nominal <10 mm .
Esta ligação deve ser feita entre todos os aparelhos
instalados e a instalação de ligação à terra do
estabelecimento.
INSTRUÇÕES DE USO
Atenção! : Nunca usar como fritadeira.
Antes de colocar o aparelho em funcionamento para
a cozedura pela primeira vez, é indispensável lavar
atentamente o interior da cuba de cozedura.
Atenção!
A cuba de cozedura deve ser abastecida no máximo 40
mm abaixo da borda de trasbordamento, respeitando a
marca de nível máximo, incluído o alimento a cozinhar.
Verifique se o chão ao redor do aparelho é escorregadio.
Quanto às emissões de ruído aéreo, o nível de pressão
sonora ponderado A é inferior a 70 dB (A).
Activação
Activar o interruptor principal na entrada do aparelho.
Posicionar o termostato da posição " " à temperatura
desejada, as lâmpadas de sinalização acendem-se; a
lâmpada verde indica que a aparelho recebe tensão, a
lâmpada laranja indica que as resistências estão inseridas;
assim que é alcançada a temperatura, esta lâmpada
apaga-se.
Desactivação
Posicionar o termostato na posição " ".
Esvaziamento do tanque de cozedura (fig.8)
O dispositivo de basculamento serve para facilitar o
esvaziamento do tanque. Este dispositivo é acionado pelo
volante posicionado no lado direito, na parte dianteira.
Rodando o volante no sentido horário, o tanque levanta-
se, rodando-o no sentido anti-horário, abaixa-se. Nos
modelos com basculamento motorizado, ao invés do
volante são acionados os botões de subida e descida do
tanque.
SUBSTITUIÇÃO DOS COMPONENTES
(PEÇAS DE REPOSIÇÃO)
Cortar a corrente fornecida ao aparelho (retirar os
fusíveis).
Para facilitar o acesso às peças a substituir, é necessário
retirar painel dianteiro, depois de retirar o botão de
regulação da temperatura, o comando da torneira de
carga da água e o volante de comando do basculamento
da cuba de cozedura.
Substituição das resistências
- Desligar os cabos de alimentação da(s) resistência(s).
- Nos modelos com cuba basculante, para facilitar a
substituição, girar a cuba com a máx. abertura.
- Retirar a chapa de protecção de isolamento
desaparafusando os parafusos de fixação na cuba.
- Retirar o painel de protecção das resistências.
| 145
PT