Réglages; Conseils Pour La Friture - Miele HR1124 Instructions D'utilisation

Réglages
Réglages
Low (Faible)
Medium (Moyen)
Medium (Moyen)–
High (Élevé)
High (Élevé)
Fonctionnement de la plaque chauffante
Aliment
Mijoter sauce
Maintenir des
aliments au chaud
Œufs
Bacon
Pain perdu
Poisson
Crêpes
Saucisses
Bouchées
rissolées
Légumes
Burgers
Steaks
Sautés

Conseils pour la friture

Avant chaque utilisation, essuyez la
plaque chauffante avec un linge
humide pour enlever la poussière et
les autres résidus.
– Préchauffez à fond la plaque
chauffante pendant 8 à 10 minutes au
niveau de puissance que vous
prévoyez utiliser pour la cuisson.
– Épongez les aliments humides avec
une serviette de papier pour éviter les
éclaboussures pendant la cuisson sur
plaque.
– Ne salez pas la viande avant de la
griller sinon elle sera trop sèche.
– Lorsque vous faites la cuisson sur la
plaque chauffante, vous avez besoin
de très peu de gras ou même pas du
tout dans le cas d'aliments marinés.
Si vous utilisez une graisse de
cuisson, ne la mettez pas sur la
plaque chauffante tant que celle-ci
n'est pas chaude.
– N'utilisez que les huiles et les corps
gras qui supportent des températures
élevées.
– Une marinade améliore souvent la
saveur des aliments à cuire.
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