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Berbel BIH 90 ST Manuel D'utilisation Et De Montage

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Hotte aspirante îlot BIH ST
Manuel d'utilisation et de montage pour le modèle :
BIH 90 ST
06/2012
Manuel d'utilisation original en allemand

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Manuels Connexes pour Berbel BIH 90 ST

Sommaire des Matières pour Berbel BIH 90 ST

  • Page 1 Hotte aspirante îlot BIH ST Manuel d’utilisation et de montage pour le modèle : BIH 90 ST 06/2012 Manuel d’utilisation original en allemand...

  • Page 2: Caractéristiques De Conception Illustrées

    Caractéristiques de conception illustrées Ce manuel vous aide pour une utilisation conforme, sûre, économique ainsi que pour le montage de Les illustrations contiennent des descriptifs avec notre produit. différentes nuances de gris. Dans le texte ci-dessous, nos produits de la ligne de produits Hotte aspirante îlot BIH ST sont appelés S’il est fait référence à...

  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Sécurité ..................................5 Usage conforme aux prescriptions ..........................5 Interdiction de transformer l’appareil de votre propre chef ou de le modifier.............5 Caractéristiques de conception des indications de danger..................5 Caractéristiques de conception des indications concernant les dommages de matériel et de l’environnement ................................5 Indications de sécurité...
  • Page 4 Nettoyage des surfaces ............................60 Nettoyage de l’élément de réglage...........................60 Démontage de l’appareil ............................60 Elimination................................62 Elimination de l’emballage ............................62 Gerät Elimination de l’appareil..........................62 Données techniques .............................63 Plaque signalétique ..............................63 Hotte aspirante îlot BIH 90 ST..........................63 Contact.................................64 Contacter le service après-vente du constructeur ....................64...

  • Page 5: Sécurité

    Il n’est Ces indications préviennent d’une pas autorisé d'effectuer des transformations ou des situation pouvant conduire à des modifications sans l’accord de la société berbel dommages de matériel ou de Ablufttechnik GmbH. l’environnement. § Ne jamais shunter ni contourner les dispositifs de sécurité...

  • Page 6: Indications De Sécurité En Général

    « Indications de sécurité pour dégâts, contacter votre revendeur ou le service l’utilisateur ». Lire entièrement ce chapitre de après-vente berbel. Utiliser l’appareil seulement si manière approfondie afin d’éviter risques, blessures celui-ci est en parfait état. et dommages.

  • Page 7: Indications De Sécurité Pour L'utilisateur

    Indications de sécurité pour l’utilisateur Indications de sécurité pour l’utilisateur Eviter les risques d’explosion Lire entièrement ce chapitre de manière approfondie § Faire fonctionner l’appareil dans un environnement avant d’utiliser ou de nettoyer l’appareil. non exposé aux explosions. Ø Suivre les indications de danger pour toute action à effectuer sur l’appareil.
  • Page 8 Sécurité En mode recyclage d’air : minimale de pression P4 testé conformément à DIN 18841:2005-12 TÜV- et à DVGW–VP121). § Une sortie d’aération couverte ou fermée peut occasionner des incendies. Ne placer aucun objet, § S’assurer que toutes les autorisations obligatoires comme par ex.

  • Page 9: Indications De Sécurité Pour Le Monteur

    § Monter l’appareil seulement s’il est connecté et contacter votre revendeur ou le service après-vente sécurisé selon les données techniques. berbel. Monter l’appareil uniquement si celui-ci est § Ne pas plier ou coincer le câble d'alimentation. en parfait état. § Ne pas faire fonctionner l’appareil avec un câble Ø...
  • Page 10 Sécurité Eviter les risques d’incendie ouvert à air ambiant, des gaz ou des émanations peuvent pénétrer dans le local. § Veiller à ce que la plaque de cuisson soit refroidie avant de la couvrir. § Assurez-vous que les dispositifs de sécurité soient installés conformément aux dispositions en vigueur En mode recyclage d’air : dans votre pays (par ex du manostat à...

  • Page 11: Manuel D'utilisation

    Descriptif pour l’utilisateur Manuel d’utilisation Mode recyclage d’air En mode recyclage d’air, le remplissage du Descriptif pour l’utilisateur filtre doit être renouvelé régulièrement. Les illustrations suivantes montrent les fonctions des différents modes d'utilisation. Les appareils utilisés sont représentés par des symboles. Les illustrations servent d’aide. Les formes d’appareils représentées peuvent diverger de l’aspect effectif de vos appareils.

  • Page 12: Vue D'ensemble De L'appareil Avec Enveloppe Inférieure Fermée

    Descriptif pour l’utilisateur Vue d’ensemble de l’appareil avec enveloppe inférieure fermée Hotte aspirante îlot BIH 90 ST Panneau de commande   Tôle de cheminée Eclairage   Panneau frontal Enveloppe inférieure   Manuel d’utilisation...

  • Page 13: Vue D'ensemble De L'appareil Avec Enveloppe Inférieure Ouverte

    Descriptif pour l’utilisateur Vue d’ensemble de l’appareil avec enveloppe inférieure ouverte Hotte aspirante îlot BIH 90 ST Enveloppe inférieure   Enveloppe supérieure  Manuel d’utilisation...

  • Page 14: Utilisation

    Utilisation Mettre la fonction de ventilation en circuit Utilisation AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque d’explosion et d’incendie Risque d’asphyxie suite à un manque provoqué par du gaz ou des mélanges d’oxygène pendant l’utilisation de gazeux explosifs et/ou inflammables l’appareil. dans la cuisine lors de l’utilisation des Ø...
  • Page 15 Utilisation Pour éliminer les vapeurs de cuisson le plus ATTENTION efficacement possible : Ø Mettre l’appareil en marche dès le début de Risque d’incendie en faisant flamber la cuisson. ou suite à de l’huile et de la graisse surchauffée sous l’appareil. Ø...

  • Page 16: Changement Du Niveau De Puissance

    Utilisation Changement du niveau de puissance Diminuer la puissance Pendant le fonctionnement, il est possible de passer à Augmenter la puissance tout moment à un niveau de puissance inférieur. Pendant le fonctionnement, il est possible de passer à tout moment à un niveau de puissance plus élevé. Ø...

  • Page 17: Mettre La Fonction De Ventilation Hors Circuit

    Utilisation Mettre la fonction de ventilation hors circuit Activer la fonction automatique de poursuite Afin de mettre la fonction de ventilation hors circuit, L’appareil dispose d’une fonction de poursuite. En procéder comme suit : utilisant cette fonction, l’appareil continue à fonctionner pendant dix minutes au niveau de puissance 2 et Ø...

  • Page 18: Allumer Et Éteindre L'éclairage De La Plaque De Cuisson

    Utilisation Allumer et éteindre l'éclairage de la plaque de cuisson Pour éclairer la plaque de cuisson, l’appareil est équipé d’un éclairage LED économe en énergie. L’éclairage peut être utilisé indépendamment de la fonction de ventilation. Allumer l’éclairage Ø Afin d’allumer l’éclairage, appuyer sur la touche droite.

  • Page 19: Nettoyage

    Nettoyage Intervalles de nettoyage Nettoyage Utilisation Période DANGER Emploi Après chaque étape de cuisson. faible et/ou Décharge électrique mortelle Voir Nettoyage de salissures occasionnel provoquée par les liquides entrant normales en page 20. dans l’appareil. Emploi Après chaque étape de cuisson. Ø...

  • Page 20: Nettoyage De Salissures Normales

    Nettoyage Nettoyage de salissures normales Fermer l’enveloppe inférieure L’appareil est conçu de manière à ce que les particules Ø Fermer l’enveloppe inférieure en la tournant vers le étrangères de l’air ambiant aspiré soient séparées et haut jusqu’à ce que l’on entende les deux collectées dans les bacs à...

  • Page 21: Nettoyage De Salissures Importantes

    Nettoyage Nettoyage de salissures importantes Ø Enlever l’enveloppe inférieure en la tirant vers l’avant (2.). Lors de salissures importantes de l’appareil, démonter l’enveloppe inférieure. Ces pièces sont faciles à monter et à démonter et peuvent être réutilisées après le nettoyage. Pour nettoyer l’appareil de salissures importantes, procéder comme suit : Démonter l’enveloppe inférieure...
  • Page 22 Nettoyage Nettoyage des pièces Ø Pousser le bac à graisse inférieur vers le fond de l’appareil. (1.). ATTENTION Ø Tirer l’enveloppe inférieure vers le bas (2.) jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. Détérioration de l’enveloppe inférieure Ø S’assurer que l’enveloppe inférieure a bien été en cas de nettoyage incorrect.

  • Page 23: Entretien

    Ø En cas de panne, contactez votre revendeur câble de sécurité. spécialisé berbel ou le service clientèle. ATTENTION Changement du remplissage du filtre (filtre hybride et de recyclage d’air) Détérioration en cas de chute de Remplacer le remplissage du filtre selon les indications pièces.
  • Page 24 Entretien Ø Retirez le boulon fileté de la tour de cheminée en le Démonter le filtre de recyclage d’air tournant dans le sens inverse aux aiguilles d'une Afin de changer le remplissage du filtre, procéder de la montre. manière suivante : Ø...
  • Page 25 Entretien Montage du filtre Le filtre est correctement installé lorsque le bord inférieur du filtre est parallèle à la surface du boîtier du Afin d’assurer le montage correct du filtre un ventilateur et que l’interstice est large d’environ 5 mm. auxiliaire de guidage est installé...

  • Page 26: Dépannages

    Attendez que la pression de l'air se qui détecte une sous-pression critique (voir normalise. GMA berbel P4 Multi). L’éclairage ne L’ampoule est défectueuse. Adressez-vous à votre revendeur berbel. fonctionne pas. Présence d’odeurs Le remplissage du filtre est épuisé. Remplacer le remplissage de filtre. pendant le Voir Changement du remplissage du filtre fonctionnement.
  • Page 27 La conduite d’évacuation d’air vicié a été Adressez-vous à votre revendeur berbel ou incorrectement raccordée ou installée. au service après-vente berbel. Ø Si un dysfonctionnement ne peut être éliminé, s’adresser au revendeur Berbel ou au service après- vente Berbel. Manuel d’utilisation...

  • Page 28: Notice De Montage

    Descriptif pour le monteur Notice de montage Ø S’assurer que la section de la grille d’aération de la structure du haut est supérieure à 300 cm³. Descriptif pour le monteur Ø S’assurer que l’air peut circuler librement. Ø S’assurer que le remplissage du filtre pourra être Différents modes d'utilisation changé...

  • Page 29: Informations Sur Le Mode À Évacuation D'air Vicié

    § Utiliser l’appareil uniquement avec un contact de fenêtre raccordé. § Ouvrir les fenêtres. § Ouvrir les portes. § Installer un caisson mural berbel BMK. § S’assurer que la ventilation forcée prescrite du lieu de combustion ouvert fonctionne. Notice de montage...
  • Page 30 Descriptif pour le monteur Vous obtiendrez la puissance optimale de l’appareil si, AVERTISSEMENT lors du montage de la conduite d’évacuation d’air vicié, vous vous assurez que : Risque d’asphyxie suite à un manque d’oxygène pendant l’utilisation de § la conduite d’évacuation d’air vicié est la plus courte l’appareil.
  • Page 31 Ø S’assurer que les coudes de la conduite d’évacuation d’air vicié ont une surface lisse à l’intérieur et que la Optimiser la conduite d’évacuation d’air vicié ventilation est optimisée. (par ex. coudes berbel). Evacuer directement l’air ambiant Utiliser la section la plus avantageuse Evacuer vers l’extérieur l’air ambiant aspiré...
  • Page 32 à celle de effectué avec un coude à 90° dirigé vers le haut. la sortie du ventilateur. Ø Utiliser par ex. des tuyaux berbel, des coudes berbel et le caisson optimisé mural Berbel BMK. Conduite d’évacuation d’air vicié au travers d’une ancienne cheminée...

  • Page 33: Généralités Concernant L'appareil

    Généralités concernant l’appareil En faisant passer la conduite d’évacuation d’air vicié ATTENTION au travers d’un mur, s’assurer que : § La section de la sortie du ventilateur dans la Dégâts des eaux dans l’appareil à conduite d’évacuation d’air vicié n’est pas atteinte. cause d’un collecteur d’eau de §...

  • Page 34: Vue De L'appareil Conduit De Cheminée Et Corps

    Généralités concernant l’appareil Vue de l'appareil conduit de cheminée et corps Vissage pour le réglage de la longueur Pinces métalliques et auxiliaire de guidage   Trou oblong Vis de blocage   Encoche de clavette Attache inférieure pour le panneau frontal ...

  • Page 35: Vue D'ensemble De L'appareil Avec Enveloppe Inférieure Fermée

    Généralités concernant l’appareil Vue d’ensemble de l’appareil avec enveloppe inférieure fermée Hotte aspirante îlot BIH 90 ST Elément de commande   Tôle de cheminée Eclairage   Panneau frontal Enveloppe inférieure   Notice de montage...

  • Page 36: Vue D'ensemble De L'appareil Avec Enveloppe Inférieure Ouverte

    Généralités concernant l’appareil Vue d’ensemble de l’appareil avec enveloppe inférieure ouverte Hotte aspirante îlot BIH 90 ST Enveloppe inférieure   Enveloppe supérieure    Notice de montage...

  • Page 37: Préparation Du Montage

    Préparation du montage Qualification du personnel Préparation du montage 2 personnes sont nécessaires pour le montage Dans ce chapitre vous apprendrez quelles sont les mécanique de l’appareil. conditions qui doivent être remplies pour le montage. Suivez pas à pas toutes les étapes de ce manuel. Ces monteurs doivent posséder des connaissances artisanales suffisantes.

  • Page 38: Préparer Le Câble De Raccordement À L'alimentation En Courant, P4 Multi, Le Caisson Mural Et Le Contact De

    Préparation du montage Exigences pour le montage mécanique final § Monter les obturateurs frontal et arrière. Les exigences nécessaires pour le montage sont les § Placer les autres pièces. suivantes : § En mode recyclage d’air : procéder aux réglages de configuration.

  • Page 39: Auxillaires Nécessaires

    : fenêtre, un manostat à ouverture minimale de pression P4 berbel et un caisson mural berbel (par ex. BMK-F). Pour cela, les bornes de câble sont disposées dans le carter du ventilateur de l’appareil. Les câbles de raccordement doivent être installés avant le montage...

  • Page 40: Déballage

    Ø Couper le feuillard d’emballage avec des ciseaux. décrit dans le paragraphe suivant Ø Contrôler si les pièces livrées ne sont pas endommagées. Ø Si des pièces sont endommagées ou manquent, veuillez vous adresser à votre revendeur spécialisé berbel ou au service après-vente. Notice de montage...

  • Page 41: Montage De L'appareil

    Montage de l’appareil Contenu de la livraison de la hotte aspirante BIH Accessoires en option Uniquement pour mode hybride :  Filtre hybride BHF 150 Uniquement pour mode de recyclage d’air :  Filtre de recyclage d’air BUF 150 Corps de la hotte aspirante îlot BIH ...
  • Page 42 Montage de l’appareil Désignation Dimension montage différentes, contacter avant le montage la société berbel Ablufttechnik 0 mm GmbH et demander les alternatives Pour les plaques de cuisson possibles de fixation. au gaz : Ø Pour le plafond, utiliser le matériel de écart recommandé...
  • Page 43 Montage de l’appareil Ø Marquer au plafond le point central de l’appareil, par Montage de l’ancrage au plafond ex. en déterminant le centre. AVERTISSEMENT Ø Tenir le gabarit de perçage au plafond. Ø S’assurer que le marquage sur le gabarit de perçage Risque en cas de chute de pièces en indique le devant de la plaque de cuisson.

  • Page 44: Préparation De L'accrochage

    Montage de l’appareil Préparation de l’accrochage ATTENTION AVERTISSEMENT Dégâts des eaux pour cause de perçage d’une conduite d’eau. Risque en cas de chute de pièces en raison d’une fixation incorrecte. Ø Avec un appareil de repérage, par ex. s’assurer qu’aucune conduite Ø...
  • Page 45 Montage de l’appareil Préparer la longueur du conduit de cheminée Accrocher le conduit de cheminée Le conduit de cheminée est prémonté sur une longueur Dans cette étape de travail, le conduit de cheminée de 750 mm départ usine. Adapter la longueur à vos sera monté.
  • Page 46 Montage de l’appareil Ajuster et sécuriser le conduit de cheminée Préparation du corps pour le montage Pour cette étape, vous avez besoin d’un mètre pliant, Les illustrations suivantes montrent en d’un niveau à bulle et d’une clé de 13 mm. perspective l’appareil déjà...

  • Page 47: Montage Du Corps

    Montage de l’appareil Ø Saisir latéralement avec les deux mains l’enveloppe Montage du corps inférieure repliée verticalement vers le bas. Dans les étapes de travail suivantes, accrocher le Ø Soulever l’enveloppe inférieure d’env. 2 cm (1.). corps au conduit de cheminée et lier les câbles du corps avec l’électronique de commande à...
  • Page 48 Montage de l’appareil Ø Ajuster la partie frontale du corps par rapport à la Ø En option pour les appareils avec télécommande : partie frontale du conduit de cheminée. Enficher la fiche de connexion du capteur infrarouge pour la télécommande dans la fiche de Ø...
  • Page 49  fenêtre, un manostat à ouverture minimale de pression Ligne de commande  P4 berbel et un caisson mural berbel (par ex. BMK-F). Bloc d’alimentation Pour cela, les bornes de câble sont disposées dans le  carter du ventilateur de l’appareil.
  • Page 50 Pour cette étape, vous avez besoin d’un petit tournevis à fente pour les bornes de raccordement à l’intérieur de la hotte aspirante berbel. Ø Poser la ligne de commande du caisson mural jusqu’à la hotte aspirante.
  • Page 51 Le raccordement du contact de fenêtre ou du manostat Il est possible de raccorder un manostat à ouverture à ouverture minimale de pression berbel P4 Multi est minimale de pression berbel P4 Multi à la borne de décrit dans l’étape suivante. raccordement pour l’interrupteur de fenêtre. Le ventilateur de la hotte aspirante est uniquement prêt à...
  • Page 52 à ouverture minimale de pression berbel P4 Multi soit posée vers l'appareil. Ø S’assurer que les bornes pour le contact de fenêtre à l’intérieur de la hotte aspirante sont accessibles.
  • Page 53 Montage de l’appareil Confectionner un raccordement d’évacuation d’air vicié Ø Placer le filtre par le dessus dans l’appareil (1). L’appareil peut être monté pour différents modes Ø Tournez en même temps le filtre (2) jusqu'à ce qu'il d'utilisation : puisse être positionné avec l'aide de guidage (3). §...
  • Page 54 Montage de l’appareil Monter l’appareil pour le mode évacuation d’air vicié AVERTISSEMENT Risque de chute lors des travaux effectués en hauteur. Ø Utiliser une échelle double stable. ATTENTION Risque de blessures en cas de chute de pièces. Ø S’assurer que pendant les travaux, personne ne se trouve sous l’appareil.
  • Page 55 Montage de l’appareil Ø Placer le filtre par le haut sur l’auxiliaire de guidage ATTENTION du carter du ventilateur. Détérioration en cas de chute de pièces. Ø Protéger les surfaces et appareils sous la zone de travail (par ex. plaque de cuisson refroidie) contre des dégâts, par ex.
  • Page 56 Montage de l’appareil Ø Coller le passage entre la conduite d’évacuation d’air Montage des tôles de cheminée vicié et l’auxiliaire de guidage avec un ruban d’étanchéité. AVERTISSEMENT Ø S’assurer que la conduite d’évacuation d’air vicié est Risque de chute lors du montage. correctement raccordée.
  • Page 57 Montage de l’appareil Montage du panneau frontal et arrière ATTENTION AVERTISSEMENT Possibilité de griffures des surfaces au corps par le bord inférieur de la tôle de Risque de chute lors du montage. cheminée. Ø Utiliser une échelle double stable. Ø Monter la tôle de cheminée sans contact avec la surface du corps.
  • Page 58 Montage de l’appareil Monter le panneau arrière Monter le panneau frontal Ø Amener le panneau avec le bord inférieur vers le Ø Dévissez les écrous moletés sur le conduit de conduit de cheminée. cheminée (1). Ø Introduire les fixations du bord inférieur du panneau dans les boulons de fixations (1.) au conduit de cheminée.
  • Page 59 Montage de l’appareil Ø Pousser le panneau (5) avec la main dans le tiers Monter l’enveloppe inférieure supérieur vers le conduit de cheminée jusqu’à Ø Saisir l’enveloppe inférieure avec les deux mains. entendre la fermeture supérieure s’enclencher. Ø Introduire l’enveloppe inférieure par le bas dans l’appareil jusqu’à...

  • Page 60: Premier Nettoyage

    Ø Ôter les films de protection restants de l’appareil. AVERTISSEMENT Risque de chute lors du remplacement du filtre. La hotte aspirante berbel est montée et opérationnelle. Ø Utiliser une échelle double stable. Premier nettoyage ATTENTION Risque de blessures en cas de chute ATTENTION de pièces.

  • Page 61: Démontage Des Panneaux

    Démontage de l’appareil Démontage du conduit de cheminée Afin de démonter l’appareil, procéder comme suit: Ø Couper l’alimentation en courant de l’appareil sur Ø Desserrer les écrous hexagonaux au niveau des tous les pôles. encoches de clavette d’environ un tour de clé. Ø...

  • Page 62: Elimination

    Elimination Les matériaux d’emballage ont été choisis selon des Elimination critères écologiques et fabriqués à partir des matériaux recyclables. Après utilisation, les matériaux Elimination de l’emballage d’emballage peuvent être remis dans le circuit des matières premières. Ainsi, de précieuses matières DANGER premières peuvent être économisées.

  • Page 63: Données Techniques

    Données techniques Données techniques Hotte aspirante îlot BIH 90 ST Plaque signalétique BIH 90 ST La plaque signalétique se trouve à l’intérieur de l’appareil derrière l’enveloppe inférieure. Largeur 900 mm Profondeur 670 mm La plaque signalétique comporte les informations suivantes : Hauteur 600 à...

  • Page 64: Contact

    Contact Contact Si vous avez des suggestions ou des questions, choisir parmi les possibilités suivantes : Adresse postale : berbel Ablufttechnik GmbH Sandkampstraße 100 D-48432 Rheine Téléphone : +49 (0)5971 / 80 80 9-0 Du lundi au jeudi de 8h00 à 17h00 et le vendredi de 8h00 à 14h00...

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