Chaleur Tournante Humide - AEG BCB331051M Notice D'utilisation

Volaille
Plat Quantité (kg)
Morceaux de 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220
volaille
Demi-poulet 0.4 - 0.5 chacun
Volaille, poular- 1 - 1.5
de
Canard 1.5 - 2
Oie 3.5 - 5
Dinde 2.5 - 3.5
Dinde 4 - 6
Poisson (à l'étuvée)
Plat Quantité (kg)
Poisson entier 1 - 1.5

9.8 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats,
suivez les temps de cuisson
indiqués dans le tableau ci-
dessous.
Plat
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding
Riz au lait
Gâteau aux pommes
Pain blanc
Température Durée (min)
(°C)
30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
Température Durée (min)
(°C)
210 - 220 40 - 60
En cours de cuisson,
n'ouvrez la porte de
l'appareil que si c'est
vraiment nécessaire.
Température Durée (min)
(°C)
190 - 200 45 - 55
160 - 170 60 - 75
180 - 200 75 - 90
160 - 170 55 - 70
170 - 190 65 - 75
150 - 160 75 - 90
170 - 190 45 - 60
150 - 160 75 - 85
180 - 190 50 - 60
FRANÇAIS 47
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
Positions des
grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
2