Modes De Cuisson Spéciaux; Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide - AEG BPE748380M Manuel D'utilisation

UTILISATION QUOTIDIENNE
Modes de cuisson spéciaux
Mode de cuisson
Chaleur Tournante
Humide
Décongélation
Cuisson basse
température
Gratiner
Maintien au chaud
Chauffe-plats
Stérilisation
Séchage

6.4 Remarques sur : Chaleur Tournante Humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences d'éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément
à la norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et
pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible.
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Application
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐
son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, con‐
sultez le chapitre « Utilisation quotidienne », Remarques sur : Chaleur
Tournante Humide.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐
tion dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre.
Également pour gratiner et faire dorer.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tran‐
ches.