AEG BPE842320B Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BPE842320B

  • Page 1 MARQUE: REFERENCE: BPE842320B CODIC: 4306481 NOTICE...
  • Page 2 BPE842320B Notice d'utilisation BPE842320M Four BPE842320W BPK842320B BPK842320M BPK842320W USER MANUAL...

  • Page 3: Table Des Matières

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................42 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 4: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables

    FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché...

  • Page 6: Branchement Électrique

    FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique • Cet appareil est conforme aux directives CEE. AVERTISSEMENT! 2.3 Utilisation Risque d'incendie ou d'électrocution. AVERTISSEMENT! • L'ensemble des branchements Risque de blessures, de électriques doit être effectué par un brûlures, d'électrocution ou technicien qualifié. d'explosion. •...

  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    • Remplacez immédiatement les vitres l'appareil. de la porte si elles sont – ne placez jamais de feuilles endommagées. Contactez le service d'aluminium directement sur le après-vente agréé. fond de la cavité de l'appareil.

  • Page 8: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS conséquent, nous recommandons à pour les enfants en bas âgé et les nos clients de suivre les conseils ci- personnes à la santé fragile. dessous : 2.6 Éclairage intérieur – assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant •...

  • Page 9: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

  • Page 10: Utilisation De L'appareil

    FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. UTILISATION DE L'APPAREIL 4.1 Bandeau de commande Fonction Commentaire Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil. Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. Pour ajuster les réglages et naviguer dans le menu. Appuyez sur pour allumer l'appareil.

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    A. Rappel E. Durée et Fin d'une fonction ou B. Minuteur progressif Sonde alimentaire C. Mode de cuisson et température F. Menu D. Options ou Heure 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Nettoyez l'appareil et les accessoires AVERTISSEMENT! avant de les utiliser pour la première fois.
  • Page 12 FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir. Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê- ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles. Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à...

  • Page 13: Menu - Vue D'ensemble

    Mode de cuisson Utilisation Gril + Chaleur tournante Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour grati- ner et faire dorer. Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

  • Page 14: Sous-Menu Pour : Réglages De Base

    FRANÇAIS Sous-menu pour : Réglages De Base Sous-menu Description Préchauffage Rapide Pour diminuer le temps de chauffe par défaut. La fonc- tion est uniquement disponible avec certains modes de cuisson. Heure et date Règle l'heure de l'horloge. Réglages Utilisé pour configurer l'appareil. Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.
  • Page 15 Poisson Plat Poisson Entier Petit Fine Quiches À Point Epaisse Grand Frais Baguette Gratins de poisson Ciabatta Bâtonnets De Pois- Pain Blanc Pain com- plet Catégorie d'aliments: Garnitures/Plats au four Pain De Sei- Plat Pain aux cé- Garnitures Frites réales...
  • Page 16 FRANÇAIS Catégorie d'aliments: Gâteaux, desserts Plat Plat Gâteau sur Strudel aux Moule à gâ- Gâteau Aux plaque pommes teau Amandes surg. Tarte Aux Brownies Pommes Gâteau Au Brioche Fromage Gâteau Au Brioche Fromage Noël Fruits (Stollen) Tarte aux pommes, Crumble couv.

  • Page 17: Fonctions De L'horloge

    6.3 Options Plat Petites pâtis- Petits gâ- Menu series teaux 170°C Options Choux À La Crème Éclairs Macarons Madeleines, Muffins Tresses Feuilletées Pâtisseries Feuilletées Biscuits Sa- blés Ragoût, su- cré Options Description Réglages du minuteur Contient une liste des fonctions de l'horlo- Préchauffage Rapide...

  • Page 18: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS Fonction de l'horloge Utilisation Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuis- son. Cette option est uniquement disponible lorsque Durée est activé. Vous pouvez utiliser les fonctions Durée et Fin en même temps pour allumer et éteindre automatiquement l'appareil au bout d'un certain temps.

  • Page 19: Catégorie D'aliments : Ragoût

    Pour y parvenir, utilisez un ingrédient solide. Utilisez le bord du plat pour soutenir la poignée en silicone de la Sonde alimentaire. L'extrémité de la Sonde alimentaire ne doit pas toucher le fond du plat. 4. Couvrez la Sonde alimentaire avec le reste des ingrédients.

  • Page 20: Modification De La Température À Cœur

    FRANÇAIS Poussez le plateau de cuisson / plat à AVERTISSEMENT! rôtir entre les rails du support de grille et Veillez à ne pas vous brûler glissez la grille métallique entre les rails car la Sonde alimentaire se trouvant juste au-dessus. chauffe.

  • Page 21: Fonctions Supplémentaires

    Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. Plat à rôtir : Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Arrêt automatique L'arrêt automatique ne...

  • Page 22: Intérieur De La Porte

    FRANÇAIS moitié du temps de réchauffement La température et les temps (échangez haut et bas). de cuisson indiqués sont La température automatique est de fournis uniquement à titre 70 °C. indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi Position de la grille conseillée : 3. que de la qualité...

  • Page 23: Cuisson Sur Un Seul Niveau

    Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et devient Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de li- pâteux, plein de grumeaux, quide. Attention aux temps juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ména- ger.
  • Page 24 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Apple pie / Chaleur Tour- 60 - 90 Tourte aux pom- nante mes (2 moules Ø 20 cm, dispo- sés en diago- nale) Apple pie / Convection na- 70 - 90 Tourte aux pom- turelle mes (2 moules...
  • Page 25 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau aux Convection na- 20 - 30 190 - 210 amandes et au turelle beurre / gâteaux au sucre Gâteau aux Chaleur Tour- 35 - 55 fruits (pâte le- nante vée / génoise)
  • Page 26 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Macarons Chaleur Tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/ Chaleur Tour- 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à nante base de pâte le- vée Pâtisseries feuil- Chaleur Tour- 20 - 30 170 - 180...

  • Page 27: Chaleur Tournante Humide

    Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Légumes farcis Chaleur Tour- 160 - 170 30 - 60 nante 1) Préchauffez le four. 10.7 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes...

  • Page 28: Chaleur Tournante + Sole

    FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Short bread / 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Biscuits / Tres- Biscuits à base 160 - 170 25 - 40 1 / 4 de pâte à...

  • Page 29: Rôtissage

    Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Quiche à pâte feuil- 45 - 55 160 - 180 letée Flammekuche (plat 12 - 20 230 - 250 alsacien semblable à une pizza) Piroggen (version 15 - 25 180 - 200 russe de la calzone) 1) Préchauffez le four.
  • Page 30 FRANÇAIS Porc Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions re (°C) des grilles Épaule/collet/ 1 - 1,5 kg Gril + Cha- 160 - 180 90 - 120 jambon à l'os leur tournan- Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Gril + Cha- 170 - 180 60 - 90 levée...
  • Page 31 Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Cuissot de 1,5 - 2 kg Convection 180 - 200 60 - 90 chevreuil naturelle 1) Préchauffez le four. Volaille Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (°C) des grilles...

  • Page 32: Sole + Gril + Chaleur Tournante

    FRANÇAIS ATTENTION! Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée. Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de...

  • Page 33: Cuisson Basse Température

    Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Parts de pizza surge- 180 - 200 15 - 30 lées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme 220 - 230...

  • Page 34: Décongélation

    FRANÇAIS 3. Placez la sonde à viande dans la N'utilisez jamais de viande. couvercle lorsque vous 4. Sélectionnez la fonction : Cuisson recourez à ce mode de Basse Température et réglez la cuisson. température à cœur finale. 1. Saisissez la viande dans une poêle sur la table de cuisson pendant 1 à...

  • Page 35: Stérilisation

    10.16 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le • Utilisez toujours des bocaux à plateau de cuisson pour humidifier le stériliser de dimensions identiques, four. disponibles dans le commerce.

  • Page 36: Déshydratation

    FRANÇAIS 10.17 Déshydratation de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour • Utilisez des plaques recouvertes de terminer le séchage. papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes Plat Température...
  • Page 37 10.19 Tableau de la Sonde alimentaire Bœuf Température à cœur du plat (°C) Saignant À point Bien cuit Rôti de bœuf Aloyau Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À...

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Volaille Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet (entier / moitié / blanc) Canard (entier / moitié) Dinde (entière / blanc) Canard (magret) Poisson (saumon, truite, sandre) Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poisson (entier / gros / vapeur) Poisson (entier / gros / rôti)

  • Page 39: Retrait Des Supports De Grille

    11.3 Nettoyage par pyrolyse • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou ATTENTION! d'autres résidus alimentaires peut Retirez tous les accessoires provoquer un incendie. Ce risque est et les supports de grille plus élevé pour la lèchefrite.

  • Page 40: Nettoyage Conseillé

    FRANÇAIS La porte du four se verrouille lorsque le nettoyage par pyrolyse démarre et l'éclairage s'éteint. Le ventilateur de refroidissement fonctionne à vitesse élevée. Pour interrompre le nettoyage par pyrolyse avant 3. Fermez la porte du four à la première qu'il ne soit terminé, position (angle d'environ 70°).

  • Page 41: Éclairage Supérieur

    1. Éteignez l'appareil par la porte. 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. AVERTISSEMENT! Éclairage supérieur Assurez-vous que les panneaux en verre sont 1. Retirez le diffuseur en verre de insérés dans la bonne...

  • Page 42: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS 12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor- le four ni le faire fonctionner.

  • Page 43: Informations De Maintenance

    Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figurant Une anomalie électrique est • Éteignez le four à l'aide pas dans ce tableau s'affi- survenue. du fusible de l'habitation che. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou- veau.

  • Page 44: Économies D'énergie

    FRANÇAIS BPE842320B BPE842320M BPE842320W Identification du modèle BPK842320B BPK842320M BPK842320W Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité...

  • Page 45: En Matière De Protection De L'environnement

    éléments chauffants se désactivent fonctionnement est tel que la automatiquement plus tôt. température dans la cavité du four peut être différente de la température L'éclairage et le ventilateur continuent affichée durant le cycle de cuisson et les de fonctionner.
  • Page 46 FRANÇAIS...
  • Page 47 www.aeg.com...
  • Page 48 FRANÇAIS...
  • Page 49 www.aeg.com/shop...

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Bpe842320mBpe842320wBpk842320bBpk842320mBpk842320w

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