Manuels Connexes pour AEG BPE842320B
Sommaire des Matières pour AEG BPE842320B
- Page 1 BPE842320B BPR842320M Notice d'utilisation Four BPE842320M BPE842320W BPK842320B BPK842320M BPK842320W USER MANUAL...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................42 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. -
Page 3: Informations De Sécurité
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité... -
Page 4: Sécurité Générale
1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. -
Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation effectué par notre service après-vente agréé. AVERTISSEMENT! • Ne laissez pas les câbles L'appareil doit être installé d'alimentation entrer en contact avec uniquement par un la porte de l'appareil, professionnel qualifié. particulièrement lorsque la porte est chaude. - Page 6 • Éteignez l'appareil après chaque • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir utilisation. des gâteaux moelleux. Les jus de • Soyez prudent lors de l'ouverture de fruits causent des taches qui peuvent la porte de l'appareil lorsque celui-ci être permanentes.
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Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS • N'utilisez aucun produit détergent proximité de l'appareil pendant et pour nettoyer l'émail catalytique (le après un nettoyage par pyrolyse ; cas échéant). la première fois, utilisez la température de fonctionnement 2.5 Nettoyage par pyrolyse maximale dans une pièce bien ventilée. -
Page 8: Description De L'appareil
• Débranchez l'appareil de les animaux de s'enfermer dans l'alimentation électrique. l'appareil. • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble... -
Page 9: Utilisation De L'appareil
FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. Rails télescopiques 4. UTILISATION DE L'APPAREIL 4.1 Bandeau de commande Fonction Commentaire Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil. Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. Pour ajuster les réglages et naviguer dans le menu. Appuyez sur pour allumer l'appareil. -
Page 10: Avant La Première Utilisation
L'affichage avec un nombre maximal de A. Rappel fonctions réglées. B. Minuteur progressif C. Mode de cuisson et température D E F D. Options ou Heure E. Durée et Fin d'une fonction ou Menu Sonde alimentaire 170°C 85°C F. Menu... -
Page 11: Modes De Cuisson : Programmes Spéciaux
FRANÇAIS Modes de cuisson : Programmes Spéciaux Mode de cuisson Utilisation Cuisson Basse Tempéra- Pour préparer des rôtis tendres et juteux. ture Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir. Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). -
Page 12: Menu - Vue D'ensemble
Mode de cuisson Utilisation Sole + Gril + Chaleur Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels tournante que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril + Chaleur tournante Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. -
Page 13: Sous-Menu Pour : Nettoyage
FRANÇAIS Sous-menu pour : Nettoyage Sous-menu Description Rapide Nettoyage par pyrolyse. 1 h pour un four peu sale Normale Nettoyage par pyrolyse. 1 h 30 min pour un four normalement sale Renforcée Nettoyage par pyrolyse. 3 h pour un four très sale. Sous-menu pour : Réglages De Base Sous-menu Description... -
Page 14: Sous-Menu Pour : Maintenance
Sous-menu Description Tonalité Touches Active et désactive la tonalité des touches sensitives. Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche MARCHE/ARRET et STOP. Son Alarme/Erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme. Volume Alarme Permet de régler le volume des tonalités des touches et des signaux sonores par paliers. - Page 15 FRANÇAIS Catégorie d'aliments: Petits fours Volaille Plat Poulet Entier Frais Fine Moitié Epaisse Cuisses Surgelé Fine Ailes Epaisse Pizza Canard Snack/Colla- tion/Grigno- tage Entier: Fraîche Dinde Blanc Fine Quiches Epaisse Poisson Frais Baguette Poisson Entier Petit Ciabatta À Point Pain Blanc Grand Pain com- Gratins de poisson...
- Page 16 Catégorie d'aliments: Gâteaux / Desserts Plat Plat Gâteau sur Strudel aux Moule à gâ- Gâteau Aux plaque pommes teau Amandes surg. Tarte Aux Brownies Pommes Gâteau Au Gâteau Au Fromage Fromage Brioche Tarte aux Noël Fruits pommes, (Stollen) couv.
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Page 17: Chaleur Résiduelle
FRANÇAIS 6.3 Options Plat Petites pâtis- Petits gâ- Menu series teaux 170°C Options Choux À La Crème Éclairs Macarons Madeleines, Muffins Tresses Feuilletées Pâtisseries Feuilletées Biscuits Sa- blés Ragoût, su- cré Options Description Réglages du minuteur Contient une liste des fonctions de l'horlo- Préchauffage Rapide Pour diminuer le temps de chauffe du mode de cuisson en cours. -
Page 18: Fonctions De L'horloge
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Réglages du minuteur Fonction de l'horloge Utilisation Minuteur progressif Surveille automatiquement la durée de fonc- tionnement de la fonction. Vous pouvez acti- ver ou désactiver l'affichage du Minuteur progressif. Durée Pour définir la durée de fonctionnement. -
Page 19: Catégorie D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
FRANÇAIS 7. Débranchez la fiche de la Sonde L'appareil calcule une heure alimentaire de la prise et sortez le approximative de fin de plat du four. cuisson. Elle dépend de la AVERTISSEMENT! quantité d'aliments, de la fonction du four et de la Veillez à... -
Page 20: Modification De La Température À Cœur
Plateau de cuisson/ Plat à rôtir : L'affichage indique : Sonde alimentaire. 6. Réglez la température à cœur. Poussez le plateau de cuisson /plat à 7. Réglez le mode de cuisson et, si rôtir entre les rails du support de grille. -
Page 21: Rails Télescopiquesinsertion Des Accessoires
FRANÇAIS 8.3 Rails télescopiques - Plat à rôtir : insertion des accessoires Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. ATTENTION! Les rails télescopiques ne passent pas au lave- vaisselle. -
Page 22: Ventilateur De Refroidissement
9.2 Ventilateur de refroidissement Température (°C) Arrêt automatique au bout de (h) Lorsque le four fonctionne, le ventilateur 250 - Maximum de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous L'arrêt automatique ne éteignez le four, le ventilateur de... -
Page 23: Conseils De Pâtisserie
FRANÇAIS 10.4 Conseils de pâtisserie Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment incorrecte. plus bas. doré. Le gâteau s'affaisse et La température du four est Réglez une température de cuis- devient mou, plein de trop élevée. - Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Fond de tarte - Chaleur Tour- 150 - 170 20 - 25 génoise nante Gâteau au fro- Convection na- 170 - 190 60 - 90 mage turelle 1) Préchauffez le four.
- Page 25 FRANÇAIS Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pâte sablée / Chaleur Tour- 150 - 160 10 - 20 Génoise nante Meringues Chaleur Tour- 80 - 100 120 - 150 nante Macarons Chaleur Tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits soufflés...
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Page 26: Chaleur Tournante Humide
10.7 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95... -
Page 27: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Chaleur Tournante + Sole
FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Pâtisseries feuil- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 letées Petits Pains 20 - 30 1 / 4 1) Préchauffez le four. 10.9 Cuisson croustillante avec la fonction Chaleur tournante + Sole Plat Température (°C) - Page 28 10.11 Rôtissage Bœuf Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Viande braisée 1 - 1.5 Convection na- 120 - 150 turelle Rôti ou filet de 1 cm d'épais- Gril + Chaleur 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant...
- Page 29 FRANÇAIS Gibier Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Râble/Cuisse de Convection na- 30 - 40 lièvre turelle Selle de che- 1.5 - 2 Convection na- 210 - 220 35 - 40 vreuil turelle Cuissot de che- 1.5 - 2 Convection na- 180 - 200 60 - 90...
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Page 30: Sole + Gril + Chaleur Tournante
Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230... -
Page 31: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Galettes De Pommes 210 - 230 20 - 30 De T. Lasagnes / Cannello- 170 - 190 35 - 45 ni, frais Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes De Poulet 190 - 210... -
Page 32: Décongélation
Réglez la température sur 120 °C. Plat Durée Positions Plat Durée Positions (min) des grilles (min) des grilles Steaks, 0,2 - 0,3 20 - 40 Rôti de bœuf, 1 120 - 150 - 1,5 kg Filet de bœuf, 1 90 - 150 10.15 Décongélation... - Page 33 FRANÇAIS à 60 minutes pour des pots d'un litre), température à 100 °C (reportez-vous au éteignez le four ou réduisez la tableau). Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à...
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Page 34: Cuisson Du Pain
Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Poivrons 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8... - Page 35 FRANÇAIS Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Jambon Rôti Côtelette (selle), Filet mignon de porc fumé Filet mignon fumé, poché Veau Température à...
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Page 36: Informations Pour Les Instituts De Test
Volaille Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Canard (magret) Poisson (saumon, truite, sandre) Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Poisson (entier / gros / vapeur) Poisson (entier / gros / rôti) Ragoût - Légumes précuits... -
Page 37: Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée Positions des (°C) (min) grilles 2 po- 3 po- sitions tions Biscuits sablés 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / Petits gâteaux (20 par 23 - 40 1 / 4 plaque) 1) Préchauffez le four. -
Page 38: Retrait Des Supports De Grille
Si vous avez des accessoires anti- Le nettoyage par pyrolyse adhérents, ne les nettoyez pas avec des ne peut pas démarrer : produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque • Si vous n'avez pas retiré la fiche de la d'endommager le revêtement anti-... - Page 39 FRANÇAIS 5. Posez la porte, face extérieure vers le Pour interrompre le bas, sur un linge doux posé sur une nettoyage par pyrolyse avant surface stable. qu'il ne soit terminé, 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) éteignez le four. situé...
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Page 40: Éclairage Latéral
2. Nettoyez le diffuseur en verre. porte, tout comme le carré. Après cela, 3. Remplacez l'ampoule par une insérez les deux autres panneaux de ampoule adéquate résistant à une verre. température de 300 °C . - Page 41 FRANÇAIS 12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor- le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché à une électrique ou le branche- source d'alimentation élec- ment est incorrect.
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Page 42: Données De Maintenance
13.1 Données techniques Tension 220 - 240 V Fréquence 50 Hz 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur BPE842320B BPE842320M BPE842320W Identification du modèle BPK842320B BPK842320M BPK842320W BPR842320M Index d'efficacité énergétique 81.2... -
Page 43: Économie D'énergie
Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable BPE842320B 37.0 kg BPE842320M 37.0 kg BPE842320W 37.0 kg Masse BPK842320B 37.0 kg BPK842320M 37.0 kg... -
Page 44: En Matière De Protection De L'environnement
L'éclairage et le ventilateur continuent Chaleur Tournante Humide de fonctionner. Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur basse possible pour utiliser la chaleur Tournante Humide, l'éclairage s'éteint... - Page 45 FRANÇAIS...
- Page 46 www.aeg.com...
- Page 47 FRANÇAIS...
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