Extracción Dezumo; Datos Técnicos; Recetas - BIELMEIER BHG 411 Mode D'emploi

ES
Estos datos sirven solo a modo de
Indicación:
orientación. Los tiempos son válidos solo a par-
tir del momento en que se alcanza la respectiva
temperatura. Las recetas de la abuela siguen sien-
doválidas, también conelenvasadorautomático o
completamente automáticos.
EXTRACCIÓN DEZUMO
Para ellose necesita la pieza adicional de extracci-
ón dezumos de BIELMEIER BHG 430 (no conteni-
da en el volumen de suministro) u otro extractor
de zumos usual en el mercado, con un diámetro
de 35 cm.
 Llene el envasador
al menos 61 de agua.
Coloque en el envasador automático la pieza

adicional de extracción de zumo, tal como Io mu-
estra
Fig.2.
accesorio
de ex-
primidor
Olla eléctrica
y dispensador
de bebidas
calientes
...hasta ...hoy
 Anada fruta,verdura,etc., preparada en la ca
nasta - pero no llene más que hasta 3/4. Otros
detalles sobre la preparación del envasado los
1
puede obtenerde las instrucciones de servicio
de la pieza adicional o de sus libros de cocina.
 Coloque la tapa sobre el aditamento y ase
(2)
2
gurese de que cierra limpiamente, puesto que
puede escaparse vapor.
6
 Conecte el enchufe de su envasador automáti-
3
co en una toma de corriente. WEEE-Reg.- Nr.:
DE30751975
°C 70 50 min.
4 60 40 60
80 70
50 30
90
20 80
40 100
90
100
0 110
120
 Seleccione 100 °C en el indicador de tempe-
ratura para aseguraruna calefacción ininter-
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rumpida.
 Ponga el indicador de tiempo en ser-
vicio permanente y encienda el envasa-
dor accionando la tecla "Encender/apagar".
 Desconecte al final del servicio la teda
"Encender/apagar" y extraiga el enchufe de
red de su envasador.
Antes de procéder nuevamente a
Importante:
extraerzumo, setieneque volvera llenaragua.
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POR AMOR AL MEDIO AMBIENTE
No tire simplemente a la basura el material de
em- ba laje y elaparatofuera de servicio, sinoen-
trégu- elo para su reciclaje. Pregunte en su admi-
nistraci- ón local por la estación de reciclaje com-
petente o el punto limpio más proximo.
Paratenerderechoa losservicios degarantía, por
favor, diríjase a su comerciante o a la central de
atención de al cliente de BIELMEIER en su pais.
Conforme a la directriz europea 2002/96/CE so-
bre dispositivos eléctricos y electrônicos y a la
incorporación al Derecho nacionál, los aparatos
eléctricos usados tienen que ser recogidos por
separado y entregados para un reciclaje confor-
me al medio ambiente. Por favor, infórmese en
su Ayuntamiento sobre las medidas de recogi-
da actualmente vigente para aparatos eléctricos
usados.
DATOS TÉCNICOS
220-230 V ~ / 50 Hz
Fuente de corriente:
(Fig. 2)
1800 Watt
Valor de conexión:
I
Clase de protección:
Volumen de la caldera:
27 litros en modo normal
23 litros en modo de cocido (corresponde al llena-
do hasta 4 cm por debajo del borde del aparato)
6,05 kg
Peso:
El aparato cumple con la directriz UE n° 73/23 CEE
y n° 89/336 CEE.
Lizenz Nr.:
5452569
Nos reservamos el derecho a realizar modificaci-
onestécnicas.

RECETAS

MANZANAS
Aditamento de azúcar
para manzanasdulces:

300 - 400 g de azúcar por 1 I de agua
 para manzanasácidas:
500 - 600 g de azúcar por 1 I de agua
CONFITURA DE FRESAS Y FRAMBUESAS
Ingredientes
 500 g de azúcar
750 g de fresas

 500 g de frambuesas
 zumo de medio limón
ZANAHORIAS
Information: jCocer sin falta antes del envase!
La duración del calentamiento varia:
iAtencion!
 para zanahorias en rodajas o en cubitos:
90 minutos a 100°C
 para zanahorias enteras:
120 minutos a 100°C
Preparación
Se pelan las manzanas, se cortan en cuatro y se
élimina el corazón. Los trozos de manzana se co-
locan inmediatamente en agua fria. Para que la
fruta no se pase o se ponga marron, se aňaden
algunasgotasdejugode limon.
Al mismo tiempo, se pone a calentar la soución de
azúcar conforme a la relación indicada.
Después se coloca la frutas en los tarros y se
Mena con la soluciôn de azúcar cocida y se cuece
envasa 30 minutos a 90°C.
Preparación
Se escogen y se limpian bien las frambuesas y se
pasan por un colador. Mezclar las fresas, la masa
de frambuesas y el azúcar y dejarlo que se haga
algùn tiempo. Después, aftadir el zumo de limón.
La mezcla de frutas se pone a hervir removién-
dola y cocinândola hasta la prueba de gelatiniza-
ción (poner sobre un plato de porcelana frio – si
gelatiniza en un tiempo breve, entonces ya esté
lista). Llene la confitura en los tarros de envase,
ciérrelos inmediatamente y
se cuece 10 minutos
a 90°C.
Preparación
Si se cortan las zanahorias en rodajas o en cubi-
tos, son apropiadas especialmente las zanahorias
jôvenes, aunque no demasiado pequeňas, cuyo
aroma y delicadeza justifican el trabajo de la pre-
paración.
Después de haber cortado las ramas de la zana-
horia, se raspa la piel externa con un cuchillo de
cocina y se colocan inmediatamente en agua fre-
sca, para que no palidezca su buen color. Despu-
és se cortan las zanahorias en rodajas o cubitos
y se pre-cocinan en una olla unos cinco minutos.
Luego se baňan brevemente con agua fria, se lle-
nan con ella los tarros, se riegan con una ligera
soluciôn de agua con sal hervida y se cuece 90
minutos a 100°C.
ES
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