Table des Matières
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Plat
Gâteau de
4)
Noël
Quiche lorrai-
4)
ne
Pain paysan
Génoise roumai-
1)
ne
Génoise roumai-
ne - traditionnel-
le
Petits pains le-
4)
vés
Gâteau roulé
Meringue
4)
Crumble
Gâteau au beur-
1)
re
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
4) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.
5) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
6) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
Quantité
Températu-
(g)
re (°C)
2400
170 - 180
1000
220 - 230
750 + 750
180 - 200
6)
600 + 600
160 - 170
600 + 600
160 - 170
800
200 - 210
500
150 - 170
1)
400
100 - 120
1500
180 - 190
600
180 - 200
Durée (min) Posi-
tions
des gril-
les
2
5)
55 - 65
40 - 50
1
60 - 70
1
40 - 50
2
30 - 40
2
10 - 15
2
15 - 20
1
40 - 50
2
25 - 35
3
20 - 25
2
Accessoires
plateau de cuis-
son
1 plaque ronde
(diamètre : 26
cm)
2 plaques alumi-
nées (longueur :
20 cm)
2 plaques alumi-
nées (longueur :
25 cm) au même
niveau
2 plaques alumi-
nées (longueur :
25 cm) au même
niveau
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
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