Décongélation; Séchage - Chaleur Tournante - Electrolux EOB3400AOX Notice D'utilisation

11.6 Décongélation
Plat Quantité
(kg)
Poulet 1.0
Viande 1.0
Viande 0.5
Truite 0.15
Fraises 0.3
Beurre 0.25
Crème 2 x 0,2
Gâteau 1.4
11.7 Séchage - Chaleur
Tournante
Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de
Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Durée de Décongélation
décongéla‐ complémentai‐
tion (min) re (min)
100 - 140 20 - 30
100 - 140 20 - 30
90 - 120 20 - 30
25 - 35 10 - 15
30 - 40 10 - 20
30 - 40 10 - 15
80 - 100 10 - 15
60 60
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
FRANÇAIS
Remarques
Placez le poulet sur une
sous-tasse retournée,
posée sur une grande
assiette Retournez à la
moitié du temps.
Retournez à la moitié
du temps.
Retournez à la moitié
du temps.
-
-
-
La crème fraîche peut
être battue même si elle
n'est pas complètement
décongelée.
-
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
49