Gaggenau CX 482 611 Manuel D'utilisation page 26

Surface de cuisson à induction pleine surface
Table des Matières

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fr-ca Fonctionnement
Pommes de terre
Aliment
Pochage
Cuisson des quenelles de pommes de terre
Bouillir
Pommes de terre bouillies
Cuire avec un autocuiseur
Pommes de terre dans un autocuiseur
Pâtes et céréales
Aliment
Pochage
Riz
Polenta
Gâteau de semoule
Bouillir
Pâtes
Quenelles
Cuire avec un autocuiseur
Riz dans un autocuiseur
Soupes
Aliment
Pochage
Soupes crémeuses instantanées
Hervir
Bouillons faits maison
Soupes instantanées
Cuire avec un autocuiseur
Bouillons faits maison dans un autocuiseur
Desserts
Aliment
Pochage
Riz au lait
Porridge
Pouding au chocolat
Bouillir
Compote
Grande friture de gras
Grande friture de beignes fourrés à la confiture
Grande friture de beignes
Friture profonde de bougnettes
26
Fonction
Température °F
(°C)
185 (85)
212 (100)
250 (115)
Fonction
Température °F
(°C)
195 (90)
185 (85)
185 (85)
212 (100)
212 (100)
250 (115)
Fonction
Température °F
(°C)
195 (90)
212 (100)
212 (100)
250 (115)
Fonction
Température °F
(°C)
185 (85)
185 (85)
185 (85)
212 (100)
320 (160)
320 (160)
320 (160)
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
30-40
30-45
10-20
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
25-35
3-8
5-10
7-10
6-15
5-8
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
10-15
60-90
5-10
20-30
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
40-50
10-15
3-5
15-25
5-10
5-10
320 (160)

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