Per Programmare; Tabella - Gaggenau CI261 Notice D'utilisation

Per programmare

Selezionare, facendo riferimento alla tabella, il livello
di temperatura adeguato. Collocare la padella sulla
zona di cottura.
Il piano di cottura deve essere acceso.
1 Selezionare la zona di cottura e il livello di
potenza desiderato.
2 Premere il simbolo
zona di cottura, si illumina la spia
A ogni spia corrisponde un livello di temperatura:
¬
Livello di temperatura basso
«
Livello di temperatura medio-basso
ª
Livello di temperatura medio-alto
ª
Livello di temperatura alto
.

Tabella

La tabella indica il livello di temperatura adatto per
ogni alimento. Il tempo di cottura può variare in base
al tipo, al peso, allo spessore e alla qualità degli
alimenti. I livelli di temperatura raccomandati sono
Fettina al naturale o impanata (1,5 cm di spessore)
Carne
Filetto, medio (maiale, manzo o vitello, 2,5 cm di spes-
sore)
Braciole di maiale o di agnello (2 cm di spessore)
Bistecca di vitello al sangue (3 cm di spessore)
Bistecca di vitello normale o ben cotta (3 cm di spes-
sore)
Carré di agnello medio (1,5 - 2,5 cm di spessore)
Petto di pollo (2 cm di spessore)
Salsicce crude o preriscaldate (1 -3 cm)
Hamburger / polpette (1 - 3 cm di spessore)
Ragù
Carne tritata
Bacon
* In una padella fredda.
q
. Nell'indicatore visivo della
¬
.
3 Nei successivi 5 secondi, selezionare il livello di
temperatura desiderato con la manopola Tipp. Le
¬
spie si illuminano. In questo modo, la funzione
frittura verrà attivata.
Le spie _ lampeggiano fino al raggiungimento
della temperatura di frittura. A quel punto, viene
emesso un segnale acustico.
4 Versare l'olio nella padella, quindi aggiungere gli
alimenti. Come d'abitudine, girare gli alimenti per
evitare che si brucino.
Disattivare la funzione frittura
Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo
Successivamente, rimuovere la padella.
stati calcolati con la padella del sistema Gaggenau. Il
livello di temperatura varia in funzione del tipo di
padella utilizzato.
Livello di
temperatura
med plus
med plus
med
max
med plus
med
med
med
med
med plus
med plus
min
q
Tempo totale di cottura a
partire dal segnale
acustico
6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-15 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-10 min.
6-10 min.
5-8 min.
71
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