Candy Cook 600 CI642CA Mode D'emploi page 158

7. „ZAPNUTÉ/VYPNUTÉ" zapnite, teraz môžete použiť nové nastavenie výkonu.
Odporúčania k vareniu
Pri vyprážaní dávajte pozor, pretože olej a tuk sa zohrievajú veľmi rýchlo, najmä
pri použití funkcie Power Boost. Pri extrémne vysokej teplote sa môže olej alebo
tuk náhle vznietiť, čo predstavuje vážne riziko požiaru.
Tipy na varenie
• Keď sa jedlo dostane do varu, znížte nastavenie výkonu.
• Používaním pokrievky sa skráti doba prípravy jedla a ušetrí sa energia zadržiavaním
tepla.
• Minimalizujte množstvo kvapaliny alebo tuku, aby sa skrátili doby varenia.
• Jedlo začnite pripravovať na vysokej úrovni a po zahriatí výkon znížte.
Mierny var, varenie ryže
• Mierny var prebieha pod bodom varu, pri približne 85 °C, keď sa bublinky príležitostne
objavujú na povrchu varenej tekutiny. Je to základ prípravy chutných polievok a dusených
pokrmov, pretože chuť sa vyvíja bez prevarenia pokrmu. Pod bodom varu môžete variť
aj jedlá s vajíčkami a múkou zahustené omáčky.
• Niektoré úlohy, vrátane varenia ryže absorpčnou metódou, môžu vyžadovať vyššie ako
najnižšie nastavenie, aby sa zaistilo správne uvarenie v odporúčanej dobe.
Pečenie steaku
Pečenie šťavnatých aromatických steakov:
1. Pred pečením nechajte mäso odpočívať približne 20 minút pri izbovej teplote.
2. Rozohrejte panvicu s ťažkým dnom.
3. Potrite obidve strany steaku olejom. Trochu oleja kvapnite na rozohriatu panvicu
a potom položte mäso na panvicu.
157