Candy Cook 600 CI642CA Mode D'emploi page 47

3. Obě strany steaku potřete olejem. Malé množství oleje nakapejte do rozpálené pánve
a poté maso položte na rozpálenou pánev.
4. Během vaření otočte steak pouze jednou. Přesná doba vaření bude záviset na tloušťce
steaku a na tom, jak ho chcete připravit. Časy se mohou lišit od 2 do 8 minut
na každou stranu. Stlačením steaku zjistíte, jak je propečený – čím je pevnější, tím
je propečenější.
5. Nechte steak několik minut odpočívat na teplém talíři, aby se před podáváním uvolnil
a změkl.
Restování
1. Vezměte si wok s plochým dnem nebo velkou pánev kompatibilní s keramickou
varnou deskou.
2. Připravte si všechny ingredience a vybavení. Restování by mělo být rychlé. Pokud
vaříte velké množství, vařte jídlo v několika menších dávkách.
3. Pánev krátce předehřejte a přidejte dvě polévkové lžíce oleje.
4. Nejprve uvařte maso, odložte ho stranou a udržujte v teple.
5. Orestujte zeleninu. Když je horká, ale stále křupavá, nastavte varnou zónu na nižší
výkon, vraťte maso na pánev a přidejte omáčku.
6. Jemně promíchejte ingredience a ujistěte se, že jsou prohřáté.
7. Okamžitě podávejte.
Nastavení výkonu
Nastavení výkonu
1–2
3–4
5–6
7–8
9
Vhodnost
• jemné ohřívání pro malé množství potravin
• rozpouštění čokolády, másla a potravin, které se rychle připalují
• mírné vaření
• pomalé ohřívání
• ohřev
• rychlé vaření
• vaření rýže
• lívance
• smažení
• vaření těstovin
• restování
• rychlé smažení
• přivádění polévky do varu
• vroucí voda
46