Bosch MFQ4 Série Mode D'emploi page 77

■ Χτυπάτε τα αβγά και τη ζάχαρη επί
3­4 λεπτά στη βαθμίδα 5 σε αφρώδες
μίγμα.
■ Ρυθμίστε τη συσκευή στη βαθμίδα 1,
προσθέστε τα φουντούκια και τη γαλέτα
και δουλέψτε τα ½ λεπτό με το εργαλείο
ανάδευσης.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Τσουρέκι
Βασική συνταγή
– 250 g αλεύρι
– 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
– 110 ml ζεστό γάλα
– 1 αβγό
– 1 πρέζα αλάτι
– 40 g ζάχαρη
– 30 g λιωμένο και κρύο λίπος
Ξύσμα μισού λεμονιού
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί
περ. 3­4 λεπτά στη βαθμίδα 5 με το
εργαλείο ζυμώματος.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη για πίτσα
Βασική συνταγή
– 250 g αλεύρι
– 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
– 1 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 3 κ. σ. λάδι
– 125 ml ζεστό νερό
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί
περ. 3­4 λεπτά στη βαθμίδα 5 με το
εργαλείο ζυμώματος.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη ψωμιού
Βασική συνταγή
– 500 g αλεύρι
– 14 g ζάχαρη
– 14 g μαργαρίνη
– 7 g αλάτι
– 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
– 250 ml νερό
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί
περ. 3­4 λεπτά στη βαθμίδα 5 με το
εργαλείο ζυμώματος.
Μαγιονέζα
– 1 αβγό (κρόκος και ασπράδι)
– 1 κουταλιές σούπας μουστάρδα
– 1 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
ή ξύδι
– 200­250 ml λάδι
– Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια
θερμοκρασία!
■ Βάλτε τα υλικά μέσα στο δοχείο.
■ Τοποθετήστε τη ράβδο μπλέντερ
επάνω στον πάτο του ποτηριού και
ενεργοποιήστε την (βαθμίδα M), μέχρι
να γαλακτωματοποιηθεί το μίγμα.
■ Ανασηκώστε την ενεργοποιημένη ράβδο
μπλέντερ αργά ως την πάνω άκρη του
μίγματος και ξαναβυθίστε την, μέχρι να
ετοιμαστεί η μαγιονέζα.
Συμβουλή: Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
μπορείτε να παρασκευάσετε επίσης
μαγιονέζα μόνο με κρόκους αβγών. Στην
περίπτωση αυτή χρησιμοποιείτε όμως μόνο
τη μισή ποσότητα λαδιού.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.
Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.
Απόσυρση el
77