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fr Comment faire
Recommandations de réglage pour cuisson basse température
Plats
Magret de canard, ro-
sé, 300 g
Filet mignon de porc,
entier
Filet de bœuf, 1 kg
Médaillons de veau,
4 cm d'épaisseur
Selle d'agneau,
désossée, pièces de
200 g
Air Fry
Cuire des mets croustillants et avec peu de graisse
grâce à Air Fry. Air Fry convient particulièrement aux
mets que vous faites normalement frire dans l'huile.
Conseils de préparation avec Air Fry
Respectez ces informations lorsque vous réchauffez des
mets avec Air Fry.
La préparation avec Air Fry n'est possible que sur un
seul niveau.
Vous obtiendrez un résultat plus croustillant avec la
plaque émaillée Air-Fry. Sa surface perforée permet
de faire circuler l'air de manière particulièrement effi-
cace autour des aliments. Si la plaque Air-Fry n'est
pas fournie de série avec l'appareil, vous pouvez l'ob-
tenir en tant qu'accessoire spécial.
Ne préchauffez pas le four.
Recommandations de réglage pour Air Fry
Mets
Quatre-quarts, simple
Frites
Beignets de pomme de
terre, garnis
Röstis de pommes de
terre, congelés
Sticks de poulet, nug-
gets, surgelés
Bâtonnets de poisson
1
Préchauffer l'appareil.
40
Accessoires/ré-
Hauteur
cipients
Récipient ouvert 1
Récipient ouvert 1
Récipient ouvert 1
Récipient ouvert 1
Récipient ouvert 1
Accessoires/réci-
pients
Moule en couronne
ou
Moule à cake
Tôle Air Fry
ou
Lèchefrite
Tôle Air Fry
ou
Lèchefrite
Tôle Air Fry
ou
Lèchefrite
Tôle Air Fry
ou
Lèchefrite
Tôle Air Fry
ou
Durée de
Mode de
la cuis-
cuisson
son en
min.
6-8
4-6
4-6
4
4
Ne pas utiliser de papier cuisson. L'air doit circuler
dans le compartiment de cuisson.
Ne pas décongeler des mets surgelés.
Couvrir la plaque Air-Fry ou la lèchefrite uniformément
avec les mets. Répartir les mets sur l'accessoire uni-
quement une seule épaisseur si possible.
Enfourner l'accessoire au niveau 2 dans le comparti-
ment de cuisson. Si vous utilisez le plaque Air Fry,
vous pouvez insérer une lèchefrite universelle vide au
niveau 1 pour la protéger de la contamination.
Retourner le plat cuisiné à mi-cuisson. En cas de plus
grandes quantités, retourner le met 2 fois.
Conseil : Saler le plat cuisiné seulement après l'avoir
cuit. Cela le rendra plus croustillant.
Les légumes panés sont également adaptés à une pré-
paration avec Air Fry. Pour économiser la graisse, vapo-
riser la panure avec de l'huile à l'aide d'un vaporisateur.
Cela donne une croûte croustillante avec un peu de
graisse.
Hauteur
Mode de
cuisson
1
2
2
2
2
2
Tempéra-
Puis-
ture en °C
sance du
micro-
ondes en
W
95
1
-
1
85
-
1
85
-
80
1
-
1
85
-
Température en
Puissance
°C
du micro-
ondes en W
160-180
90
190-210
-
190-210
-
190-210
-
190-210
-
190-210
-
Durée en min.
45-60
45-70
90-120
40-60
30-45
Durée en
min.
30-40
20-25
20-25
20-25
10-15
15-20
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