Congelatore; Capacità Di Congelamento; Utilizzo Completo Del Volume; Consigli Per La Conservazione Di Alimenti Nel Vano Congelatore - Gaggenau Rb 282 Manuel D'utilisation

it Congelatore
Dopo la messa in funzione dell'appa-
recchio possono passare fino
a 12 ore prima che sia raggiunta
la temperatura impostata.
Corretta regolazione
11 Congelatore

Congelatore

Nel vano congelatore è possibile
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura può essere regolata
da −16 °C a −24 °C.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
11.1 Capacità di congelamento
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità di alimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento.
"Apparecchio", Fig.
Pagina 66
Condizioni per la capacità di con-
gelamento
Circa 24 ore prima della conserva-
1.
zione di alimenti freschi, attivare
Congelamento rapido.
"Attivare Congelamento rapido
manuale", Pagina 69
Negli apparecchi con cassetto sur-
2.
gelati piatto, per prima cosa riem-
72
/
1
pirlo di alimenti. Negli apparecchi
che non dispongono di questo
cassetto, riempire di alimenti quel-
lo inferiore.
Congelare gli alimenti freschi pos-
3.
sibilmente vicino alle pareti laterali.
11.2 Utilizzo completo del vo-
lume del vano congelato-
re
Scoprire come collocare la quantità
massima di alimenti congelati nel va-
no.
Rimuovere tutte le parti dell'attrez-
1.
zatura interna nel congelatore.
Pagina 75
Disporre gli alimenti direttamente
2.
sui ripiani e sul fondo del congela-
tore.
11.3 Consigli per la conserva-
zione di alimenti nel vano
congelatore
Sistemare gli alimenti confezionati
o coperti in modo sigillato.
Non mettere gli alimenti da surge-
lare a contatto con gli alimenti sur-
gelati.
Disporre gli alimenti distesi in pia-
no nei cassetti surgelati.
Affinché l'aria circoli senza ostacoli
all'interno dell'apparecchio, spinge-
re il cassetto surgelati fino in fon-
do.
11.4 Consigli per congelare ali-
menti freschi
Congelare soltanto alimenti freschi
e integri.
Congelare alimenti in porzioni.
Gli alimenti da cuocere sono più
adeguati rispetto a quelli da consu-
mare crudi.
Lavare, sminuzzare e sbollentare la
verdura prima di congelarla.