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Section 3
PROCÉDURE D'ÉTALONNAGE
Important
Avant d'effectuer un étalonnage :
Vérifier s'il y a des sacs de produit vide dans l'armoire et
les remplacer au besoin.
Ne pas étalonner une saveur dont le sac contient moins
de 1/3 (attendre de remplacer le sac et vérifier d'abord
les niveaux de boisson).
Vérifier le sac pour s'assurer que le bec est bien bloqué
en place et que le côté bec du sac est vers le bas.
S'assurer que les saveurs de produit à étalonner ont été
réfrigérées pendant 24 heures dans un environnement
entre 1 °C/34 °F et 4 °C/40 °F et que l'armoire de produit
fonctionne à une température entre 0 °C/ 32 °F et
1 °C/34 °F avant d'étalonner. L'étalonnage peut être
verrouillé ou inexact s'il est exécuté à des températures
d'opération supérieures.
Veiller à ce que les saveurs de produit à étalonner
aient été réfrigérées pendant 24 heures dans un
environnement entre 1 °C/34 °F et 4 °C/40 °F.
Si le nettoyage de la Zone 2 vient d'être terminé, attendre
une heure avant d'exécuter l'étalonnage.
Vérifier la pression du CO
du réservoir de CO
est bas, ne pas étalonner.
2
Veiller à ce que le bac à glaçon est au moins plein au 3/4
avant d'étalonner les glaçons.
Rassembler les fournitures suivantes
Balance de cuisine
Gobelets vides et propres
REMARQUE : Sauf pour l'eau et les glaçons, un saveur doit
d'abord être assignée et un sac de produit chargé avant
d'étalonner un logement.
1. Dans le menu principal, sélectionner l'icône du
gestionnaire.
Numéro de pièce 9294903 11/18/15
avant d'étalonner. Si le niveau
2
2. Saisir le mot de passe.
3. Sélectionner CONFIGURE SLOTS (Configurer
logements).
4. Sélectionner CALIBRATE FLAVOR (étalonner saveur).
5. Sélectionner une saveur, l'eau ou les glaçons devant
être étalonnés.
Les saveurs pouvant être sélectionnées sont ombrées
REMARQUE : Si une saveur ne peut être sélectionnée, la
procédure de chargement de sac doit d'abord être exécutée
(Voir « Procédure pour remplacer un sac de produit » à la
page 32).
6. Suivre les directives à l'écran et faire ce qui suit :
• Trouver une balance.
• Peser un gobelet vide.
• Mette un gobelet vide pour la distribution.
Fonctionnement
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