Avant De Contacter Le Service - Rational CombiMaster Plus Mode D'emploi Original

Avant de contacter le service

Dysfonctionnement
De l'eau s'écoule par
la porte de l'appareil.
Pendant le
fonctionnement de
l'appareil, des bruits
se font entendre dans
l'enceinte.
Éclairage d'enceinte
ne fonctionne pas.
Manque d'eau
„OPEn H2O" s'affiche.
De l'eau s'écoule sous
l'appareil
Cause possible
La porte n'est pas
fermée correctement.
Joint de porte usé ou
endommagé.
Les déflecteurs, les
cadres à suspendre
etc. ne sont pas fixés
correctement.
Ampoule halogène
défectueuse.
Robinet d'eau fermé
Filtre d'arrivée d'eau
de l'appareil encrassé.
L'appareil n'est pas
mis à niveau.
Ecoulement bouché
Solutions
Avec les appareils sur pieds, pour que
la porte soit bien fermée, la poignée doit
être dirigée vers le bas.
Remplacer le joint de porte (voir manuel
chapitre « Installations techniques »)
Consignes d'entretien pour une durée
d'utilisation maximale :
- Une fois la production terminée,
nettoyer le joint de porte à fond avec
un chiffon humide.
- En cas de production plus fréquente
de produits grillés (forts dépôts de
graisse), le joint de porte doit aussi
être nettoyé entre les cycles avec un
chiffon humide.
- Si l'appareil fonctionne sans produits
pendant une période prolongée, il est
conseillé de ne pas dépasser une
température d'enceinte de 180° C.
Fixer correctement, à l'intérieur de
l'enceinte de cuisson, le déflecteur ainsi
que les cadres à suspendre.
Remplacer l'ampoule (voir manuel
chapitre « Installations techniques »)
Ouvrir robinet d'eau
Contrôle et nettoyage du filtre, pour ce
faire :
Remettre le filtre en place, raccorder
l'alimentation en eau et contrôler
l'étanchéité.
Utilisez un niveau pour aligner l'appareil
(voir manuel d'installation) .
Extraire l'écoulement (tuyau HT) au dos
de l'appareil et le nettoyer. L'écoulement
peut se boucher si l'on fait souvent cuire
des produits à haute teneur en graisses
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