Cuisson Au Gril - Whirlpool WLP83810 Guide D'utilisation Et D'entretien

Cuisson au gril

Utiliser ce réglage pour la cuisson au gril normale et le
brunissage avec la porte ouverte à la position d'arrêt pour la
cuisson au gril.
Utiliser seulement la lèchefrite et la grille fournies avec
l'appareil. Elles sont conçues pour laisser écouler les jus et
empêcher les éclaboussures et la fumée.
Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
Couper l'excès de gras pour réduire les éclaboussures.
Entailler le gras restant pour empêcher la viande de se cintrer.
Retirer la grille jusqu'à la butée d'arrêt avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne
soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de
poisson, volaille ou viande.
Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même
temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Ce réglage peut également être utilisé pour la cuisson au gril
variable avec la porte fermée. L'élément s'allume et s'éteint par
intermittence pour maintenir la température préréglée.
Cuisson au gril :
1. Ouvrir la porte jusqu'à la "position d'arrêt pour la cuisson au
gril" environ 4 po (10 cm).
2. Tourner le bouton sélecteur de fonction du four à BROIL
(fonction non disponible sur les modèles Easy Clean).
3. Tourner le bouton de commande de la température du four à
BROIL.
4. Lorsque la cuisson est terminée, tourner les boutons
sélecteur de fonction du four et/ou commande de
température du four à la position OFF (arrêt). L'élément
supérieur fonctionne à pleine puissance durant le chauffage.
Cuisson au gril variable :
La cuisson au gril variable permet de cuire les aliments au gril à
une température inférieure à la température de cuisson au gril
conventionnelle de 500°F/260°C avec la porte fermée.
Lorsque la température choisie est atteinte, l'élément de cuisson
au gril s'allume et s'éteint par intermittence pour maintenir la
température préréglée.
Pour les modèles autonettoyants et autonettoyants à
convection :
1. Fermer la porte du four.
2. Tourner le bouton sélecteur de fonction du four à BROIL
(cuisson au gril).
3. Tourner le bouton de commande de la température du four à
la température de cuisson au gril désirée.
4. Le four est prêt pour la cuisson au gril lorsque le témoin
indicateur du FOUR s'éteint, indiquant ainsi que le four a
atteint la température réglée.
5. Lorsque la cuisson est terminée, tourner le bouton de
commande de température du four à la position OFF (arrêt).
Sur les modèles Easy Clean :
1. Tourner le bouton de commande de la température du four à
BROIL, puis de nouveau à la température de cuisson au gril
désirée.
2. Le four est prêt pour la cuisson au gril lorsque le témoin
indicateur du FOUR s'éteint, indiquant ainsi que le four a
atteint la température réglée.
3. Lorsque la cuisson est terminée, tourner le bouton de
commande de la température du four à la position OFF
(arrêt).
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour obtenir les meilleurs résultats, placer l'aliment à au moins à
3 po (7 cm) du brûleur du gril. Les durées de cuisson sont citées
à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des
aliments et goûts personnels. Les positions recommandées de la
grille sont indiquées de la base (1) jusqu'en haut (4). Ne pas
utiliser la position 5. Pour le schéma, voir la section
"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson" :
ALIMENTS
Poulet
morceaux avec os
poitrines désossées
Poisson
Filets ¹ ₄- ¹ ₂ po
(0,6-1,25 cm)
d'épaisseur
Darnes ³ ₄- 1 po
(2-2,5 cm) d'épaisseur
Saucisses de Francfort
Galettes de viande
hachée*
³ ₄ po (2 cm) d'épaisseur
bien cuites
Tranche de jambon,
précuit
¹ ₂ po (1,25 cm)
d'épaisseur
Côtelettes d'agneau
1 po (2,5 cm) d'épaisseur
Côtelettes de porc
1 po (2,5 cm) d'épaisseur
Bifteck
1 po (2,5 cm) d'épaisseur
saignant à point
à point
bien cuit
*Placer jusqu'à 12 galettes, également espacées sur la grille
de la lèchefrite.
DURÉE DE
POSITION CUISSON
DE LA minutes
GRILLE
CÔTÉ 1 CÔTÉ 2
3 17-20 17-20
4 11-16 11-16
4 8-10 4-5
4 16-18 8-9
4 5-7 3-4
4 13-14 7-8
4 8-10 4-5
4 14-17 8-9
4 20-22 10-11
4 14-15 7-8
4 15-16 8-9
4 18-19 9-10
35