Table des Matières
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Instructions générales
• Tous les points cités dans les tableaux
contenus dans ce chapitre doivent être
effectués aux intervalles suivants :
Nettoyage régulier : Chaque fois qu'il est
nécessaire de remettre des ingrédients.
Nettoyage en profondeur : Une fois par
semaine .
Routines occasionnelles : Une fois par
mois.
• L'inobservation de ces consignes peut
influencer la fiabilité du distributeur, ce qui
n'est pas pris en charge par la garantie.
Le producteur décline toute responsabilité
au cas où les consignes HACCP ne
seraient pas respectées.
• Lire les sections correspondantes dans
Les fiches pratiques, afin d'effectuer les
différentes procédures correctement
07.2009
CV 7100 Maxi / CV 7300
Bien s'assurer que tous les élé-
ments sont correctement remontés
après le nettoyage.
Ne jamais asperger le distributeur.
Utiliser uniquement un chiffon hu-
mide pour essuyer l'intérieur et
l'extérieur
Au moment de remplacer les pa-
quets d'ingrédients (BIB), il con-
vient de bien tenir compter des
instructions figurant sur le paquet
des boissons à base de café.
Ne pas verser de l'eau ou du net-
.
toyant dans la zone de stockage
d'ingrédients.
Nettoyage et maintenance
• Utiliser uniquement des détergents
autorisés pour usage dans l'industrie
agro-alimentaire ou par le fournisseur du
distributeur automatique.
• Ne pas utiliser des détergents agressifs
ou abrasifs.
Make sure automatic rinsing of the machine's
dispensing system is carried out at regular
intervals.
The default-set default of the automatic rin-
sing function is disabled (displayed as every
day at 00:00 hours).
The desired automatic rinsing function
should therefore always be set at the installa-
tion of the ma
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