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Convotherm maxx pro easyTouch C4 eT 10 Serie Notice D'utilisation page 26

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4 La remise en température - en toute simplicité
Les touches Paramètres de cuisson
Température de cuisson
Temps de cuisson
Température à cœur
Température à cœur externe Saisie de la température à cœur en C° ou °F, capteur de
Vitesse du ventilateur
Les touches Fonctions supplémentaires
Fonctions supplémentaires
Protection des programmes
Puissance réduite
Les touches de la zone Marche/Arrêt
Notice d'utilisation
Démarrage
Démarrage par le
préchauffage
Démarrage avec
Cool down
Arrêt
TrayTimer
Saisie de la température de cuisson en C° ou °F
Saisie du temps de cuisson en hh:mm:ss
Saisie de la température à cœur en C° ou °F
température à cœur externe
Réglage de la vitesse d'écoulement d'air dans l'enceinte de
cuisson,
5 niveaux
Sélection des fonctions supplémentaires et des procédés
de cuisson spécifiques
Fonction empêchant une interruption des cycles de cuisson
par interconnexion d'un système d'optimisation d'énergie
Fonction diminuant la puissance de chauffe afin d'éviter les
pointes de charge lors du cycle de cuisson.
-
Démarrer le cycle de cuisson
Après le démarrage, réchauffer l'enceinte de cuisson à la
température de cuisson réglée avec la porte de l'appareil
fermée
Après le démarrage, refroidir l'enceinte de cuisson à la tem‐
pérature de cuisson réglée avec la porte de l'appareil ou‐
verte et le ventilateur en action.
Arrêter le cycle de cuisson
Temporisateur pouvant être réglé pour chacun des gradins,
afin de pouvoir utiliser des gradins libres lors d'un cycle de
cuisson
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Ce manuel est également adapté pour:

Maxx pro easytouch c4 et 20 serie