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Convotherm maxx pro easyTouch C4 eT 10 Serie Notice D'utilisation page 15

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3 La cuisson individuelle - en toute simplicité
Les touches Paramètres de cuisson
Température de cuisson
Temps de cuisson
Température à cœur
Température à cœur externe Saisie de la température à cœur en C° ou °F, capteur de
Vitesse du ventilateur
HumidityPro
Crisp&Tasty
Les touches Fonctions supplémentaires
Fonctions supplémentaires
BakePro
Protection des programmes
Puissance réduite
ecoCooking
Notice d'utilisation
Saisie de la température de cuisson en C° ou °F
Saisie du temps de cuisson en hh:mm:ss
Saisie de la température à cœur en C° ou °F
température à cœur externe
Réglage de la vitesse d'écoulement d'air dans l'enceinte de
cuisson,
5 niveaux
Réglage de l'humidité dans l'enceinte de cuisson,
AUTO ou 5 niveaux,
uniquement en association avec Vapeur mixte
Réglage de la déshumidification de l'enceinte de cuisson,
5 niveaux
uniquement en association avec Air pulsé
Sélection des fonctions supplémentaires et des procédés
de cuisson spécifiques
Fonction de cuisson sur 3 niveaux,
disponible uniquement en association avec Air pulsé
Fonction empêchant une interruption des cycles de cuisson
par interconnexion d'un système d'optimisation d'énergie
Fonction diminuant la puissance de chauffe afin d'éviter les
pointes de charge lors du cycle de cuisson.
Procédé de cuisson pour lequel la puissance de chauffe est
cadencée pendant la phase de cuisson finale, pour réduire
la consommation d'énergie
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Ce manuel est également adapté pour:

Maxx pro easytouch c4 et 20 serie