4 La remise en température - en toute simplicité
4.2 Le menu « Remise en température »
Fonctions du menu « Remise en température »
Saisie manuelle des données de cuisson pour votre profil de cuisson individuel, procédure analo‐
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gue à voir la page 18
Modification des données de cuisson d'un profil de cuisson issu du livre de cuisine
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Modification des paramètres de cuisson pendant un cycle de cuisson
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La constitution du menu « Remise en température »
1
Fonction de remise en température
2
Paramètres de cuisson
3
Fonctions supplémentaires et programmes spécifiques
4
Zone Marche/Arrêt
5
Navigation par étape de cuisson
Les touches Fonction remise en température
Remise en température à la
Carte
Remise en température ban‐
quet
Remise en température d'as‐
siettes
Notice d'utilisation
Fonction remise en température Remise en température à
la Carte
Plage de température : 120 °C à 160 °C
Fonction remise en température Remise en température
banquet
Plage de température : 120 °C à 160 °C
Fonction remise en température Remise en température
d'assiette
Plage de température : 120 °C à 160 °C
25