Pit Boss 2 Serie Assemblage Et Fonctionnement
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Voir aussi pour 2 Serie:
- Assemblage et fonctionnement (60 pages) ,
- Mode d'emploi (30 pages) ,
- Assemblage et fonctionnement (76 pages)
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BLUE
BLAZING
BLEU
FLAMBOYANT
ANALOG ELECTRIC SMOKER (2-SERIES)
IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN
FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST
BE READ BEFORE OPERATING!
FUMOIR ÉLECTRIQUE ANALOGUE (SÉRIE 2)
IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE
DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE
ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D'UTILISER LE
BARBECUE !
ASSEMBLY AND OPERATION | ASSEMBLAGE ET FONCTIONNEMENT
WARNING: Please read the entire manual before installation and use of this electric appliance. Failure to follow these
instructions could result in property damage, bodily injury or even death. Contact local building or fire officials about
restrictions and installation inspection requirements in your area.
AVERTISSEMENT: Veuillez lire l'intégralité du manuel avant l'installation et l'utilisation de cet appareil électronique.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner des dommages aux biens, des blessures ou même la mort.
Communiquez avec les autorités locales en matière d'incendie et de bâtiment concernant les restrictions et les
exigences d'installation dans votre région.
CERTIFIED TO: UL1026 (6TH EDITION) / CSA-22.2 NO. 60335-2-78:14 & CSA-22.2 NO. 60335-1:11 ELECTRIC HOUSEHOLD COOKING AND FOOD SERVING APPLIANCE
CERTIFIÉ À : UL 1026 (6E ÉDITION) / CSA-22.2 NO. 60335-2-78:14 & CSA-22.2 NO. 60335-1:11 APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER DE CUISSON ET DE SERVICE ALIMENTAIRE
MODEL / MODÈLE : PBV2A1
300522
FOR OUTDOOR AND HOUSEHOLD USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE.
RÉSERVÉ À L'USAGE EXTÉRIEUR ET RÉSIDENTIEL UNIQUEMENT. NON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL.
PART / PIÈCE : 77220
Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour Pit Boss 2 Serie
Sommaire des Matières pour Pit Boss 2 Serie
- Page 1 MODEL / MODÈLE : PBV2A1 PART / PIÈCE : 77220 BLUE BLAZING BLEU FLAMBOYANT ANALOG ELECTRIC SMOKER (2-SERIES) IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING! FUMOIR ÉLECTRIQUE ANALOGUE (SÉRIE 2) IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D’UTILISER LE BARBECUE ! ASSEMBLY AND OPERATION | ASSEMBLAGE ET FONCTIONNEMENT...
- Page 30 • Les accessoires ou pièces non fournis par Pit Boss® ne sont pas recommandés et peuvent provoquer des blessures. • N'utilisez jamais le fumoir électrique à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu. Cette unité...
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Page 31: Garanties Importantes
• N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une prise endommagés, ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Contactez le service client Pit Boss® pour obtenir de l'aide. •... - Page 32 AVIS SUR LES DROITS D’AUTEUR Droit d’auteur 2021. Tous droits réservés. Nulle partie de ce manuel ne peut être reproduite, transmises, transcrite ou stockée dans un système de recherche de quelque façon que ce soit sans l’autorisation préalable écrite Dansons 3411 North 5th Avenue, Suite 500, Phoenix, AZ, É.-U.
- Page 33 TABLE DES MATIÈRES Avertissement ....................31 Mode d'emploi ....................45 Pièces et spécifications ................35 Conseils et techniques .................47 Préparation de l'assemblage ..............37 Lignes directrices pour la cuisine ............. 48 Instructions d’assemblage Dépannage ....................49 Montage des jambes pour abaisser ensemble fumeur Diagramme de fil électrique ..............
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Page 34: Pièces Et Spécifications
PIÈCES ET SPÉCIFICATIONS PARTIE # DESCRIPTION PARTIE # DESCRIPTION Amortisseur (x2) 1 / 4-20 * 5/8 po. Vis (x4) Assemblage de meuble supérieur de fumée (x1) 1 / 4-20 * 1/2 po. Vis (x12) Poignée arrière (x1) # 10-24 * 1/2 po. Vis (x34) Grille de cuisson (x3) # 10-24 Écrou de blocage (x2) Support de grille de cuisson (x6) - Page 35 PIÈCES ET SPÉCIFICATIONS 11.1 11.2 11.3 PB - EXIGENCES ÉLECTRIQUES 110-120V, 60HZ, 1650W, fiche à 3 broches mise à la terre UNITÉ ASSEMBLÉE (WXHXD) MODÈLE POIDS DE L'UNITÉ SURFACE DE CUISSON GAMME DE TEMPÉRATURES 570 mm x 1,030 mm x 540 mm / Cuisson cubique - 0.05 m / 2.0 ft PBV2A1...
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Page 36: Préparation De L'assemblage
à la liste des pièces. En cas de pièce manquante ou endommagée, ne tentez pas d’assembler. Les dommages lors de l'expédition ne sont pas couverts par la garantie. Contactez votre revendeur ou le service client Pit Boss® pour les pièces. -
Page 37: Montage Des Deux Jambes Avant Armoire Interieure Avec Ensemble Panneau De Commande
2. MONTAGE DES DEUX JAMBES AVANT ARMOIRE Fig.2 INFERIEURE AVEC ENSEMBLE PANNEAU DE COMMANDE Pièces Requises: 1 x Armoire à fumoir inférieure avec assemblage de panneau de commande (#14) 1 x Jambe avant droite (#22) 1 x Jambe avant gauche (#19) 2 x # 10-24 * 1/2 "vis (#C) Installation: •... -
Page 38: Support De Montage Des Panneaux A Quatre Jambes
4. SUPPORT DE MONTAGE PANNEAUX À QUATRE JAMBES Fig.4 Pièces Requises: 2 x Panneau de support (#20) 1 x Jambe avant droite (#22) 1 x Jambe avant gauche (#19) 1 x Jambe arrière droite avec assemblage de roue (#17) 1 x Jambe arrière gauche avec assemblage de roue (#18) 8 x Vis # 10-24 * 1/2 "(#C) Installation:... -
Page 39: De Jambe Gauche
7. SUPPORT DE CORDON D'ALIMENTATION SUR LE PANNEAU Fig.7 DE JAMBE GAUCHE Pièces Requises: 1 x Panneau de support (#20) 1 x Support de cordon d'alimentation (#26) 2 x # 10-24 * 1/2 "vis (#C) Installation: • Fixez le support du cordon d'alimentation (#26) sur le côté... -
Page 40: Cuisson
10. MONTAGE SUPPORT FUMEUR SUPÉRIEUR ASSEMBLAGE À Fig.10 L'ENSEMBLE ARMOIRE FUMÉE INFÉRIEURE Pièces Requises: 1 x Ensemble de meuble fumeurs supérieur (#2) 1 x Ensemble de meuble fumeurs inférieur (#14) 6 x # 10-24 * 1/2 "(#C) Installation: Fig.10.1 • Montez l'assemblage de l'armoire de fumage supérieure (#2) sur l'assemblage de l'armoire de fumage inférieure (#14) en utilisant 6 x #10-... -
Page 41: Porte
13. MONTAGE DE LA PORTE DE GRAISSE DE LA PORTE Fig.13 L'ENSEMBLE DE PORTE Pièces Requises: 1 x Pare-graisse de porte (#25) 1 x Assemblage de porte (#7) 5 x # 8-32 Vis autotaraudeuse (#F) Installation: • Fixez le protège-graisse de porte (#25) à l'assemblage de porte (#7) à... - Page 42 16. ENSEMBLE DE VERROUILLAGE DE PORTE DE MONTAGE À Fig.16 L'ENSEMBLE ARMOIRE À FUMÉE SUPÉRIEURE Pièces Requises: 1 x Assemblage de loquet de porte (#8) 1 x Armoire de fumoir supérieure (#2) 2 x # 10-24 * 1/2 "(#C) Installation: •...
- Page 43 19. PLACER LE BOUTON DE COMMANDE DANS SOUPAPE DE Fig.19 VALVE ET SONDE D'INSERTION DE VIANDE DANS LE PANNEAU INFÉRIEUR Pièces Requises: 1 x Bouton de contrôle (#12) 1 x Sonde de viande (#13) Installation: • Placer le bouton de commande (#12) sur la tige de soupape, en veillant à...
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Page 44: Mode D'emploi
MODE D'EMPLOI Le fumoir est destiné à un usage extérieur uniquement et doit être utilisé sur une surface dure, plane et non combustible, à l'écart des surplombs du toit et / ou de tout matériau combustible. N'utilisez pas de fumoir sur une surface en bois ou toute autre surface qui pourrait brûler. - Page 45 Avertissement: Lors de la connexion du contrôleur au fumoir, branchez d'abord le contrôleur électrique dans le fumoir, assurez- vous que le contrôleur est réglé sur OFF, puis branchez dans la prise. Lorsque vous débranchez, mettez le contrôleur sur OFF, débranchez-le de la prise, puis retirez le contrôleur du fumoir. 7.
-
Page 46: Conseils Et Techniques
Remarque: Il n'est pas nécessaire de faire tremper le bois avant de fumer, car les bois durs ont une humidité naturelle dans le bois qui se dégagera dans le fumoir lorsqu'il se réchauffera. Ne faites pas tremper vos copeaux de bois lorsque vous utilisez votre fumeur électrique Pit Boss®. -
Page 47: Lignes Directrices Pour La Cuisine
REMPLIR VOTRE BAC À FUMÉE / BAC À EAU: 1. Lorsque votre bac à fumée a fini de fumer, suivez les étapes ci-dessous: a. Ouvrez votre porte de fumeur b. Enlevez votre bac à fumée et videz vos copeaux de bois usagés dans un récipient en métal. Verser de l'eau sur les copeaux de bois usés pour éteindre tous les copeaux. -
Page 48: Dépannage
DÉPANNAGE Un nettoyage et un entretien appropriés préviendront les problèmes opérationnels courants. Lorsque votre fumeur Pit Boss® fonctionne mal ou est utilisé moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent vous être utiles. AVERTISSEMENT: Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir le fumoir pour toute inspection, nettoyage, entretien ou travaux d'entretien. - Page 49 PROBLEM CAUSE SOLUTION Pas de puissance au Non connecté à la source Assurez-vous que le fumeur est branché sur une source d'alimentation en fonctionnement. Remettre contrôleur d'alimentation le disjoncteur Assurez-vous que le disjoncteur de fuite de terre est l'alimentation correcte (voir Schéma électrique pour l'accès aux composants électriques).
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Page 50: Diagramme De Fil Électrique
DIAGRAMME DE FIL ÉLECTRIQUE Le système de carte de commande est une pièce complexe et précieuse. Pour vous protéger des surtensions et des courts-circuits électriques, consultez le schéma ci-dessous pour vous assurer que votre source d'alimentation est suffisante pour le fonctionnement de l'unité. PB - EXIGENCES ÉLECTRIQUES 110-120V, 60HZ, 1650W, fiche à... -
Page 51: Entretien Et Maintenance
ENTRETIEN ET MAINTENANCE Votre gril à granulés Pit Boss® vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage. Une étape importante est de laisser le gril et les grilles de cuisson s'auto-nettoyer en allumant le gril à une température élevée opérant 5 à 10 minutes après chaque utilisation. Suivez ces conseils de nettoyage et de maintenance pour réviser votre gril:... -
Page 52: Pièces De Rechange
PIÈCES DE RECHANGE PARTIE # DESCRIPTION PARTIE # DESCRIPTION Amortisseur (x2) 1 / 4-20 * 5/8 po. Vis (x4) Assemblage de meuble supérieur de fumée (x1) 1 / 4-20 * 1/2 po. Vis (x12) Poignée arrière (x1) # 10-24 * 1/2 po. Vis (x34) Grille de cuisson (x3) # 10-24 Écrou de blocage (x2) Support de grille de cuisson (x6) - Page 53 15-A 25-A 16-A 14.4-A 10-A 12-A 20-A 11.1-A 14.3-A 13-A 14.1-A 11.2-A 14.2-A 18-A 11.3-A 17-A 19-A 22-A 21-A 20-A 23-A 26-A 24-A...
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Page 54: Garantie
à un gril utilisé pour des applications commerciales. EXCEPTIONS Il n'existe pas de garantie de performance écrite ou implicite sur les appareils Pit Boss®, car le fabricant ne contrôle pas l'installation, le fonctionnement, le nettoyage, l'entretien ou le type de combustible brûlé. La garantie limitée ne s'appliquera pas, et Dansons n'assumera aucune responsabilité, si votre appareil n'a pas... -
Page 55: Commande De Pièces De Remplacement
établir une réclamation sous garantie; Conservez donc votre reçu ou facture originale pour référence future. Le numéro de série et de modèle de votre Pit Boss® se trouve à l'arrière de l'unité. Enregistrez les numéros ci-dessous, car l'étiquette peut s'user ou devenir illisible. -
Page 56: Recettes
RECETTES Filet de porc fumé Retirer l'emballage extérieur de la viande et bien laver à l'eau froide. Placez le filet sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'eau. Frottez votre porc préféré sur la longe. Préchauffez les fumeurs à 225°F et placez la longe dans le centre du fumeur. Cuire jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 165°F. -
Page 57: Flétan De Poisson Fumé
Flétan de poisson fumé Sélectionnez un joli filet frais de ¾ "d'épaisseur. Lavez soigneusement le filet à l'eau froide et déposez- le sur une serviette en papier jusqu'à ce que l'eau ne soit pas visible. Faire fondre un bâton entier de beurre dans le micro-ondes et saupoudrer une quantité... - Page 58 IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For all questions, comments, or inquiries, please contact Dansons Customer Care department. USA: (480) 923-9630 CANADA (TOLL FREE): 1-877-942-2246 service@pitboss-grills.com IMPORTANT NE RETOURNEZ PAS LE PRODUIT AU MAGASIN Pour toute questions, commentaires ou demandes de renseignements, veuillez communiquer avec le service à...