Praca Z Urządzeniem; Czyszczenie I Konserwacja - Royal Catering RCBD-5L Manuel D'utilisation

B
A
Waga netto [g] 15,5-16,5
Waga brutto [g] 57-58,6
Waga naboju [g] 42-42,6
Pojemność [ml] 20
A 8,6-8,9
B 88-89
C 21,7-22
Ciśnienie [kgf/cm ] 60
2
Ciśnienie wybuchu [bar] 450
7. Wymiana wody w komorze chłodzenia
Zaleca się wymianę wody w układzie chłodzenia
przynajmniej raz na tydzień.
• Ustawić urządzenie nad zlewem.
• Otworzyć zawór przyciskiem spustowym
Odczekać aż woda wypłynie z układu.
• Zamknąć zawór przyciskiem spustowym [4].
• Wlać do urządzenia 800 ml świeżej wody.
• W razie konieczności czynności powtórzyć.
8. Czyszczenie nalewaka
J
• Przed pierwszym użyciem, a następnie przynajmniej
raz na tydzień wymagane jest czyszczenie nalewaka.
• Wypełnić pompkę czyszczącą dołączoną do zestawu
ciepłą, czystą wodą.
• Podłączyć pompkę czyszczącą do jednostki dozującej
[J].
• Otworzyć zawór nalewaka. Dozować wodę za
pomocą pompki.
• W razie konieczności czynności powtórzyć.
9. Wymiana złącza oraz uszczelki naboju CO .
2
L
M
K
N
• Usunąć pusty nabój CO .
2
• Usunąć uszczelkę oraz złącze CO z gniazda naboju
2
CO [K].
2
16
UWAGA: Należy zachować szczególną ostrożność,
aby nie uszkodzić pozostałych
urządzenia.
• Umieścić nowe złącze CO w gnieździe naboju CO
2
[L].
C
• Umieścić uszczelkę w gnieździe naboju CO
• Docisnąć wymienione elementy przy
pustego naboju CO [N].
2
UWAGA! Użycie pełnego naboju CO
2
ryzyko wybuchu!
10. Wymiana rurki wypływu piwa
• Należy otworzyć pokrywę urządzenia i delikatnie
podważyć obudowę rurki. Następnie
należy przestawić w pozycję jak do wypływu piwa
i delikatnie ciągnąć za rurkę aż do jej całkowitego
wyciągnięcia. Zwolnić kranik. Zdjąć obudowę rurki.
• Zdjąć obejmę z rurki i wyciągnąć z niej plastykową
końcówkę.
[4]. • Założyć obudowę rurki, włożyć plastykową końcówkę
do nowej rurki i założyć obejmę.
• Ustawić kranik jak do wypływu piwa i drugą stronę
rurki wsadzić do kranika do oporu, zwolnić kranik.
11. Wymiana uszczelki szpili
W momencie stwierdzenia wycieku w szpilce należy
wymienić jej uszczelkę. W tym celu należy wyjąć
szpilkę z uchwytem z urządzenia, odkręcić szpilkę od
uchwytu (kierunek przeciwny do kierunku wskazówek
zegara), zdemontować starą uszczelkę, zamontować
nową i przykręcić szpilkę do uchwytu (kierunek zgodny
z kierunkiem wskazówek zegara).
3.3. PRACA Z URZĄDZENIEM
Po prawidłowym zamontowaniu beczki oraz podłączeniu
urządzenia do źródła zasilania możliwe jest rozpoczęcie
pracy. Aby uruchomić urządzenie należy ustawić włącznik
w pozycji „ON".
A. Ustawienie temperatury chłodzenia
Przy pomocy przycisków [+] oraz [-] zlokalizowanych
przy wyświetlaczu temperatury użytkownik ma
możliwość zmiany temperatury chłodzenia beczki
w zakresie temperatur 2°C-12°C (36°F-54°F).
Rev. 19.03.2019
B. Zmiana jednostki temperatury (RCBD-5LB)
elementów
Nacisnąć i przytrzymać klawisz [+], aby zmieniać
jednostkę skali pomiędzy stopniami Celsjusza
a Fahrenheit'a.
2
[M].
C. Praca z nalewakiem
2
pomocy
• Aby wlać piwo do przygotowanego naczynia, należy
opuścić w dół uchwyt do nalewaka. Piwo zacznie
powoduje
wydostawać się przez dyszę.
• Aby zapobiec pojawieniu się znacznej ilości piany,
należy zbliżyć dyszę do ściany naczynia, a naczynie
trzymać pod kątem tak, aby piwo nie wpadało do
naczynia z wysokości.
UWAGA: Nie zanurzać końcówki dyszy w piwie.
Może to spowodować powstawanie znacznej ilości
piany.
• Po zakończeniu nalewania należy ustawić uchwyt
w pozycji wyjściowej.
UWAGA: Zaleca się schłodzić i opłukać naczynie
przed nalaniem piwa, aby uniknąć zbytniego
pienienia się.
UWAGA:
może silnie się pienić. Zaleca się przechowywać
kranik
beczkę w chłodnym miejscu przed montażem jej
w urządzeniu.
UWAGA: Pojawianie się zwiększonej ilości piany
podczas nalewania pierwszych porcji piwa jest
zjawiskiem normalnym.
UWAGA: Ostatnia porcja piwa może być wyrzucana
z beczki pod większym niż zazwyczaj ciśnieniem.

3.4. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

a) Przed każdym czyszczeniem, regulacją, wymianą
osprzętu, a także jeżeli urządzenie nie jest używane,
należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie
ochłodzić urządzenie.
b) Do czyszczenia
tylko łagodne środki czyszczące przeznaczone
do czyszczenia powierzchni mających styczność
z żywnością.
c) Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy
dobrze wysuszyć,
ponownie użyte.
d) Urządzenie
i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią
i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
e) Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem
wody.
f) Należy pamiętać, aby przez otwory wentylacyjne
znajdujące się w obudowie nie dostała się woda.
g) Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia
pod kątem jego sprawności technicznej oraz
wszelkich uszkodzeń.
h) Do czyszczenia należy używać miękkiej, wilgotnej
ściereczki.
Rev. 19.03.2019
Niedostatecznie schłodzone piwo
urządzenia wolno stosować
zanim urządzenie zostanie
należy przechowywać w suchym
17