iSi 170301 Notice D'utilisation page 48

gevarenbron en mag het niet meer worden
gebruikt! Laat het apparaat nakijken door
een iSi-servicepunt!
Schroef nooit de kop van een apparaat dat
onder druk staat!
Gebruik de hendel nooit als handvat om
het apparaat te dragen!
Grondige reiniging is noodzakelijk om te
voorkomen dat het apparaat verstopt
raakt. Controleer vóór elk gebruik of het
iSi-apparaat adequaat is gereinigd!
Haal het iSi-apparaat bij reiniging
uitsluitend uit elkaar zoals op de
afbeelding wordt getoond!
Voorafgaand aan het reinigen moet u
controleren of het materiaal bestand
is tegen de gebruikte reinigings- en
desinfecteeroplossing!
Breng geen veranderingen aan het
iSi-apparaat aan. Hierdoor vervalt de
garantie en wordt geen aansprakelijkheid
meer aanvaard!
Gebruik nooit méér capsules dan is aange-
geven, en doe het apparaat nooit te vol! Zo
voorkomt u dat de aangegeven maximale
bedrijfsdruk wordt overschreden!
Als het niet lukt om de druk te laten ont-
snappen, neemt u contact op met iSi of
met uw iSi-servicepunt!
opMeRKING: Voordat u het iSi-apparaat voor
het eerst gebruikt, moet u de transportbeveili-
ging van de schroefdraad van de zuiger verwij-
deren. reinig het apparaat grondig, zoals wordt
aangegeven op de afbeelding met reinigingsin-
structies.
opMeRKING: Om de vorming van klontjes te
vermijden, moeten poederige ingrediënten,
suiker enz. vóór het vullen volledig worden
opgelost in een vloeistof. Gebruik geen ingredi-
enten met vruchtvlees of pitjes!
opMeRKING iSi GouRMeT WhIp: Bij warme
toepassingen wordt het apparaat heet. Het
apparaat kan in de bain-marie (max. 75 °C)
warm worden gehouden.
90
opMeRKING ISI TheRMo WhIp: Het apparaat
mag niet van buitenaf (bijv. bain-marie, magne-
tron, fornuis, oven, enz.) worden verhit! Het ap-
paraat nooit in de bain-marie of water zetten.
Handleiding.
opMeRKING: raadpleeg ook de afbeelding in
deze handleiding!
opMeRKING: Deze handleiding is bedoeld voor
de iSi Gourmet Whip en de iSi Thermo Whip.
Afhankelijk van het apparaat zijn er een aantal
specifieke aanwijzingen die in het bijzonder in
acht moeten worden genomen.
Algemene gebruiksaanwijzingen.
Koude toepassing: room/ingrediënten koel
vullen.
Warme toepassing: Ingrediënten heet vullen.
Moet een hete of licht opgewarmde massa na
het vullen snel tot kamertemperatuur gekoeld
worden, dan kan het gevulde iSi-apparaat
open in de koelkast gekoeld worden. Daarna in
gebruik nemen, zie "Ingebruikname".
Gelatinehoudende gerechten vóór het vullen
tot kamertemperatuur laten afkoelen en het
apparaat vervolgens in gebruik nemen. De
gevulde iSi Gourmet Whip gedurende minstens
4–6 uur / de gevulde iSi Thermo Whip gedurende
minstens 12 uur in de koelkast bewaren.
Ingrediënten zo kort mogelijk voor het gebruik
uit het apparaat halen.
opMeRKING TheRMo iSi WhIp: Voor een opti-
male thermische werking de fles van edelstaal
bij koude toepassingen met koud water en bij
warme toepassingen met warm water uitspoe-
len.
opMeRKING TheRMo iSi WhIp: rugkoeling
van het gesloten apparaat is mogelijk – het
91
NL