iSi 170301 Notice D'utilisation page 32

Mai svitare la testa da un sifone sotto
pressione!
Mai utilizzare la leva come impugnatura di
trasporto!
È assolutamente necessario provvedere
alla corretta pulizia del sifone per evitare
che si intasi. Prima di utilizzarlo, controlla-
re che il sifone iSi sia stato pulito corretta-
mente!
Smontare il sifone iSi esclusivamente
seguendo l'illustrazione al paragrafo
"Pulizia"!
Prima della pulizia controllare la compa-
tibilità dei materiali con il detergente o il
disinfettante utilizzato!
Non apportare modifiche al sifone iSi. Ne
conseguirà l'annullamento della garanzia e
l'esclusione di responsabilità!
Mai utilizzare più capsule di quelle indicate
né riempire eccessivamente il sifone! Così
facendo si garantisce che la pressione
di funzionamento massima non venga
superata!
Se risulta impossibile scaricare la pres-
sione, contattare iSi o il proprio centro di
assistenza!
NoTA: Prima di usare il sifone iSi per la prima
volta, rimuovere la protezione per il trasporto
dalla filettatura del pistoncino. Procedere alla
pulizia approfondita come indicato nell'illustra-
zione al paragrafo "Pulizia".
NoTA: Per evitare la formazione di grumi,
sciogliere completamente gli ingredienti in
polvere, lo zucchero, ecc. in un po' di liquido
prima di riempire il sifone. Non utilizzare ingre-
dienti contenenti polpa di frutta o semi!
NoTA iSi GouRMeT WhIp: Con le preparazioni
calde, il sifone si scalda. È possibile tenerlo in
caldo a bagnomaria (max. 75 °C)!
NoTA iSi TheRMo WhIp: Il sifone non deve es-
sere riscaldato dall'esterno (ad es. bagnomaria,
microonde, fornelli, forno, ecc.)! Mai mettere il
sifone a bagnomaria.
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Istruzioni per l'uso.
NoTA: Osservare l'illustrazione nelle istruzioni
per l'uso!
NoTA: Le seguenti istruzioni per l'uso si appli-
cano a iSi Gourmet Whip e iSi Thermo Whip.
A secondo del sifone, ci sono alcune indica-
zioni specifiche alle quali occorre prestare
particolare attenzione.
Istruzioni per l'uso generali.
Preparazioni fredde: riempire con la panna
montata/il preparato freddo.
Preparazioni calde: riempire con il preparato
caldo.
Se un composto caldo o tiepido deve essere
portato rapidamente a temperatura ambiente
dopo il riempimento, è possibile raffreddare il
sifone iSi, pieno e aperto, in frigorifero. Successi-
vamente, metterlo in funzione come descritto al
paragrafo "Messa in funzione".
Prima del riempimento, lasciar raffreddare
i preparati a base di gelatina a temperatura
ambiente, dopo di che mettere in funzione il
sifone. Conservare iSi Gourmet Whip pieno per
almeno 4–6 ore / iSi Thermo Whip pieno per
almeno 12 ore in frigorifero.
Dosare il preparato possibilmente poco prima di
consumarlo.
NoTA iSi TheRMo WhIp: Per ottenere la ca-
pacità termica ottimale, lavare la bottiglia in
acciaio con acqua fredda per le preparazioni
fredde e con acqua calda per le preparazioni
calde.
NoTA iSi TheRMo WhIp: È possibile raffreddare
il sifone chiuso – Conservarlo per almeno 12 ore
in posizione orizzontale in frigorifero.
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