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A. DÉSEMBALLAGE: Vérifiez que le conteneur est vers le haut. Utilisez un mouvement de soulèvement vers l'extérieur -
N'UTILISEZ PAS UN MARTEAU - pour enlever le carton. Examinez la friteuse pour déceler tout signe de dommage; en cas de
dommage, ne refusez pas l'expédition, mais contactez le transporteur et classez les réclamations appropriées.
B. INSTALLATION: : Roulez l'ensemble de la friteuse à position de fonctionnement à l'intérieur du bâtiment.
AVERTISSEMENT: L'INSTALLATION, LE RÉGLAGE, L'ALTÉRATION, L'UTILISATION OU LA MAINTENANCE INAP-
PROPRIÉ PEUT CAUSER DES DOMMAGES AUX BIENS, DES BLESSURES OU MÊME LA MORT. LISEZ ATTENTIVE-
MENT LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, DE FONCTIONNEMENT ET DE MAINTENANCE AVANT D'INSTALLER
OU DE FONCTIONNER CET ÉQUIPEMENT.
C. NIVELLEMENT:
Quand la friteuse est placée à sa position de fonctionnement vérifiez pour s'assurer qu'elle est horizontale. Si non, desserrez
1.
les roulettes et insérez le nombre approprié de pièces de calage entre la jambe et les plaques des roulettes ensuite resserrez les
boulons des roulettes.
Si le plancher est lisse et horizontal, ajustez selon le coin le plus élevé et mesurez avec un niveau à bulle d'air. Si le plancher
2.
est inégal ou a une pente remarquable, nivelez l'unité avec des cales métalliques.
REMARQUE: Après le déplacement, la roulette peut ne pas retourner exactement à sa position, ce qui peut exiger la re-mise à
niveau après chaque mouvement.
Reliez le manifold de gaz à la conduite d'alimentation en gaz du bâtiment au moyen d'un flexible de gaz CSA International
3.
APPROUVÉ comme montré sur la figure ci-dessous.
REMARQUE: Ultrafryer Systems fournit le flexible pour gaz 3⁄4" (19mm), 1" (25mm) et 1 1⁄4" (32mm), 4 pieds longueur
(1219mm) de CONNECT-IT inc., avec un raccord à démontage rapide sur l'une des extrémités, sous PN 24322 (3⁄4" (19mm)
flexible), PN 24323 (1" (25mm) flexible) et PN 24456 (1 1⁄4" (32mm) flexible). Ces flexibles sont équipés d'un maillon fusible,
qui fond à 361°F (183ºC) et COUPERA l'alimentation en gaz. Un dispositif de retenue de longueur 44"(1119mm) est également
disponible sous PN 24324.
ATTENTION: LA CONDUITE D'ALIMENTATION EN GAZ DU BÂTIMENT DOIT ÊTRE DIMENSIONNÉE POUR
FOURNIR LE VOLUME DE GAZ EXIGÉ POUR UN FONCTIONNEMENT APPROPRIÉ COMME EXPLIQUÉ SUR LA
PAGE PRÉCÉDENTE
RACCORDEMENT AU GAZ TYPIQUE
AVERTISSEMENT: LE DISPOSITIF DE RETENUE (ARTICLE 9) DOIT ÊTRE INSTALLÉ POUR EMPÊCHER LE CULBU-
TAGE ET/OU L'ÉCLABOUSSEMENT DU LIQUIDE CHAUD ET POUR ASSURER QUE LA CONDUITE DU GAZ FLEXI-
BLE ET LES RACCORDEMENTS NE SONT PAS PLACÉS SOUS TENSION.
CONDUITE DE SERVICE DE GAZ DU BÂTIMENT
1.
SOUPAPE D'ARRÊT DU GAZ PRINCIPALE
2.
CONNECT-IT QUICK-DISCONNECT –
3.
RACCORD DE DÉMONTAGE RAPIDE
CONNECTEUR FLEX-CON
4.
COUDE
5.
PN 30A169 rev Sep2007
MANIFOLD/MAMELON DE L'APPAREIL
6.
BOULONNERIE D'ŒILLET
7.
MOUSQUETON
8.
CHAÎNE DE RETENUE
9.
14
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Dépannage
